小暑的習俗大全

小暑是一個讓人印象非常深刻的節(jié)氣，因為他是一年中天氣逐漸轉(zhuǎn)至最熱的時候，對這個節(jié)氣的俗你了解多少呢？小編在這里就特意整理了一下小暑的俗，如果你也想了解更多小暑的內(nèi)容，和小編一起來看看吧！

小暑的俗大全

小暑的俗大全

吃暑羊
小暑這一天，江蘇徐州人有入伏吃羊肉的慣，稱為“吃伏羊”。這種俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。
食新
民間有很多地方有小暑時節(jié)“食新”的俗。農(nóng)民會用新米做好飯，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷豐登。然后人們開開心心地品嘗新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴著吃。
小暑舐牛
在山東臨沂地區(qū)，每到小暑，人們有給牛改善飲食的俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說牛喝了身子壯，能干活，不淌汗，民謠有；“春牛鞭，舐牛漢（公牛），麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”
小暑吃藕
此外，在民間有小暑吃藕的俗。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品。藕與“偶”同音，所以人們用食藕祝愿婚姻美滿。藕與蓮花一樣，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高潔的人格象征。
市冰
在沒有人造冰以前，一般所用的冰都是窖藏之冰，吳地的人稱之為涼冰。每當三伏，就有人在街上擔擔賣冰，有的還將楊梅、桃子、花紅之類的鮮果放在冰中，通常叫作冰楊梅、冰桃子等。鮮魚店鋪則用冰來給魚保鮮，稱之為冰鮮。
弈棋
弈棋，《路史》稱是堯帝制作，用來教育兒子丹朱的。弈棋可訓練思維，使人運用巧思，得心應(yīng)手，出奇制勝，并養(yǎng)成精密審慎、預料時事的慣。夏季漫長無聊，于桐蔭下對弈，是極有趣味的事，局外之人，也可以作壁上觀。
垂釣
盛夏酷署，不適于進行劇烈運動，宜于做怡情養(yǎng)性的活動。在柳塘垂釣。披襟當風，則是最令人愜意的閑情逸趣。
封齋
湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時期，禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物。據(jù)說誤食了要招災禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。
簪茉莉
茉莉，性喜烈日，于炎夏盛開?；ㄏ銤庥?，能祛穢濁之氣。江蘇和上海等地，夏天的賣花人，常把連蒂的茉莉花用細鐵絲扎成花球、花帶等，供女子簪戴。
撲流螢
螢火蟲是益蟲，吃各種害蟲，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利。夏夜里，孩子們還往往用蛋殼，或者薄紙，或者白云母片，制成透明的火籠，將螢火蟲放在其中，螢光忽明忽暗。拿著把玩欣賞，名為螢火蟲燈。

小暑的飲食俗

吃三寶
“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的俗。
吃面
伏日吃面俗至少三國時期就已開始了，伏天還可吃過水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃，這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實大腸。
吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉，稱為“吃伏羊”，這種俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。
食新(食辛)
過去民間有小暑“食新”的俗，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。
黃瓜+煮雞蛋
山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
吃餃子
伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)俗里正是開胃解饞的食物。

關(guān)于小暑的詩句

《苦熱》——南宋•陸游
萬瓦鱗鱗若火龍，日車不動汗珠融。
無因羽翮氛埃外，坐覺蒸炊釜甑中。
《夏夜追涼》——南宋•楊
夜熱依然午熱同 ，開門小立月明中。
竹深樹密蟲鳴處，時有微涼不是風。
《秋夜宿重本上人院》——唐•李頻
卻憶涼堂坐，明河幾度流。
安禪逢小暑，抱疾入高秋。
水國曾重講，云林半舊游。
此來看月落，還似道相求。
《小暑六月節(jié)》——唐•元稹
倏忽溫風至，因循小暑來。
竹喧先覺雨，山暗已聞雷。
戶牖深青靄，階庭長綠苔。
鷹鹯新學，蟋蟀莫相催。
《夏日對雨寄朱放拾遺》——唐•武元衡
才非谷永傳，無意謁王侯。
小暑金將伏，微涼麥正秋。
遠山依枕見，暮雨閉門愁。
更憶東林寺，詩家第一流。
《夏日南亭懷辛大》——唐•孟浩然
山光忽西落，池月漸東上。
散發(fā)乘夕涼，開軒臥閑敞。
荷風送香氣，竹露滴清響。
欲取鳴琴彈，恨無知音賞。
感此懷故人，中宵勞夢想
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