在古代,元為開始,旦為早晨,因此“元旦”也預(yù)示著一年的第一天。“元旦”最早出現(xiàn)于《晉書》,相傳堯帝在位時(shí)勤政為民,很受白姓愛戴,之后傳位給德才兼?zhèn)涞乃?,百姓于是將舜帝祭祀堯帝的那天,?dāng)作一年的開始,也就是“元旦”最初的由來。
在北方,元旦主要以凍品、腌菜、亂燉為主,冰糖葫蘆也是迎接新年非常受歡迎的美食。在南方,元旦吃飯時(shí),要在米飯上插上紅紙花,稱為“春飯”。椒柏酒、五辛盤、餃子、湯餅、糍粑都是元旦的傳統(tǒng)美食。
到元旦了,你打算怎么迎接新年呢?