大雪,在每年的12月6-8日,俗語(yǔ)有“大雪,十一月節(jié)。大者,盛也。至此而雪盛矣。”并不是說(shuō)到了大雪,各地開(kāi)始大面積降雪,而是指天氣更加寒冷,在北方,各地已經(jīng)被白雪覆蓋,而在廣州一代,可能還是郁郁蔥蔥的春季景象。
到了大雪有哪些民間俗呢?
“小雪封地,大雪封河”,到了到了大雪時(shí)節(jié),北方小伙伴可以堆雪人、滑冰、滑雪。而積雪也給農(nóng)作物提供了很好的越冬環(huán)境,能增加土壤中的水份和氮化物,還能防寒保溫,因此也有“瑞雪兆豐年”一說(shuō)。
到了南方,則有“小雪腌菜,大雪腌肉”。一說(shuō),腌咸肉,晾肉干以迎接新年。同時(shí)大雪還是溫補(bǔ)的好時(shí)節(jié),可以多吃一些蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物,大雪別忘了喝一杯暖胃的姜湯驅(qū)寒哦~