立秋的習(xí)俗大全

立秋又稱七月節(jié)，是秋季的開(kāi)始，這一天到來(lái)意味著時(shí)令進(jìn)入了讓人神思的秋天，那么關(guān)于立秋有什么節(jié)日俗呢？小編在這里就整理了一下關(guān)于立秋的節(jié)日俗，快和小編一起來(lái)一睹為快吧！

立秋的俗

立秋的俗

咬秋——包餃子
在山東，立秋的風(fēng)俗是包餃子，老百姓都稱之為‘咬秋’。立秋當(dāng)天，年紀(jì)稍大的人會(huì)在堂屋正中，供一只盛滿五谷雜糧的碗，上面插上三炷香，祈求“立秋”過(guò)后五谷豐登。而大多數(shù)人家會(huì)在立秋時(shí)刻過(guò)后，剁肉餡包餃子，全家人圍在一起“咬秋”。
摸秋——瓜園中摸回各種瓜果
立秋之夜，鹽城北部地區(qū)傳有“摸秋”的俗。這天夜晚人們可以在私人或集體的瓜園中摸回各種瓜果，俗稱“摸秋”。丟了“秋”的人家，無(wú)論丟多少，也不叫罵，此俗相傳始于元代。
啃秋——剖食西瓜
江南地區(qū)在立秋這天要“啃秋”，也就是吃西瓜。相傳，明代時(shí)有一年南京城里許多人害癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈，結(jié)果果真如此，以后漸漸形成俗，每歲秋來(lái)之時(shí)，家家剖食西瓜，謂之“啃秋”。民國(guó)時(shí)期出版的《首都志》——記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”有迎秋之意，后來(lái)人們把在立秋當(dāng)天吃西瓜也稱之“啃秋”。
貼秋膘——瘦了就需要“補(bǔ)”
清朝時(shí)，那時(shí)嘉興的民間流行在這天以懸秤稱小孩的體重，再將體重與立夏時(shí)的對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫叫“苦夏”。那時(shí)的人們認(rèn)為，既然瘦了就需要“補(bǔ)”，也就是立秋時(shí)俗稱的“貼秋膘”。
立鰍——抓一條泥鰍放在水里
無(wú)錫人還有一種有趣的說(shuō)法，就是立秋這天會(huì)見(jiàn)立鰍。如果秋季有大風(fēng)大雨，立秋這天稻田里的泥鰍就會(huì)在水里立直。所以每到立秋，有經(jīng)驗(yàn)的老無(wú)錫人都會(huì)抓一條泥鰍放在水里，預(yù)測(cè)這個(gè)秋天會(huì)不會(huì)有大風(fēng)大雨。
祈福——紀(jì)念猛將菩薩
在常州的武進(jìn)地區(qū)，立秋會(huì)舉辦秋會(huì)紀(jì)念猛將菩薩，祈求風(fēng)調(diào)雨順國(guó)泰民安。另外，由于古時(shí)候，常州經(jīng)常發(fā)生蝗蟲災(zāi)害，在立秋當(dāng)天農(nóng)民也會(huì)往稻田里插上三角旗，驅(qū)趕蝗蟲。在鹽城的民間也流傳著“爭(zhēng)秋奪福”的說(shuō)法，這至少有兩三千年的歷史。
秋社——祭祀土地神
秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見(jiàn)》詩(shī)：“此身愿作君家燕，秋社歸時(shí)也不歸。”在一些地方，至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說(shuō)法。

立秋吃什么

吃西瓜——立秋后就不再吃西瓜
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的俗，稱為啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺(jué)得立秋后，早晚天氣變涼，吃涼的東西會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生影響，因此立秋后就不再吃西瓜。
吃“福圓”——生子生孫中狀元
立秋節(jié)氣是臺(tái)灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會(huì)做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。
食小赤豆——不犯痢疾
從唐宋時(shí)起，還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時(shí)要面朝西，這樣據(jù)說(shuō)可以一秋不犯痢疾。
吃“渣”——豆末和青菜做成的小豆腐
山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”，一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期，很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。
吃餃子——“搶秋膘”
沈陽(yáng)立秋當(dāng)然要“搶秋膘”包餃子(吃黃瓜會(huì)越來(lái)越瘦，吃茄子會(huì)越來(lái)越胖)。在東北有句俗語(yǔ)：坐子不如躺著，好吃不如餃子。立秋一般是吃餃子或者包子，慣叫“搶秋膘”。我搶你碗里的一個(gè)餃子，秋天就能體格健壯，補(bǔ)上夏天流掉的油水。
吃雞蛋——安神養(yǎng)心
此外，立秋這天，在我國(guó)其他地區(qū)還有吃雞蛋、桃子等俗。雞蛋，性平，補(bǔ)氣虛，有安神養(yǎng)心的功能。雞蛋不傷脾胃，嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人等都適合，但不宜多吃，每天1～2個(gè)比較合適。
食秋桃——免除一年的瘟疫
立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃，每人一個(gè)，吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
吃清涼糕——傳統(tǒng)俗
在金華市民的心里，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀，倒在碗里。待第二天早上，結(jié)成一整塊。遠(yuǎn)看似一塊圓潤(rùn)剔透的白玉，然后切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開(kāi)胃。

關(guān)于立秋的詩(shī)

《落葉》——王建
陳綠向參差，初紅已重疊。
中庭初掃地，繞樹三兩葉。
《岳州看黃葉》——張說(shuō)
白首看黃葉，徂顏復(fù)幾何。
空慚棠樹下，不見(jiàn)政成歌。
《落葉》——孔紹安
早秋驚落葉，飄零似客心。
翻飛未肯下，猶言惜故林。
《一葉落》——白居易
煩暑郁未退，涼飆潛已起。
寒溫與盛衰，遞相為表里。
蕭蕭秋林下，一葉忽先委。
勿言微搖落，搖落從此始。
《秋登宣城謝眺北樓》——李白
江城如畫里，山曉望晴空。
雨水夾明鏡，雙橋落彩虹。
人煙寒橘柚，秋色老梧桐。
誰(shuí)念北樓上，臨風(fēng)懷謝公。
《槐葉冷淘》——杜甫
青青高槐葉，采掇付中廚。
新面來(lái)近市，汁滓宛相俱。
入鼎資過(guò)熟，加餐愁欲無(wú)。
碧鮮俱照箸，香飯兼苞蘆。
經(jīng)齒冷于雪，勸人投此珠。
愿隨金騕褭，走置錦屠蘇。
路遠(yuǎn)思恐泥，興深終不渝。
獻(xiàn)芹則小小，薦藻明區(qū)區(qū)。
露寒殿，開(kāi)冰清玉壺。
君王納涼晚，此味亦時(shí)須。
《秋夕》——杜牧
銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。
天階夜色涼如水，坐看牽牛織女星。
《紅葉》——吳融
露染霜干片片輕，斜陽(yáng)照處轉(zhuǎn)烘明。
和煙飄落九秋色，隨浪泛將千里情。
幾夜月中藏鳥影，誰(shuí)家庭際伴蛩聲。
一時(shí)衰颯無(wú)多恨，看著清風(fēng)彩剪成。
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