立秋的習(xí)俗大全

立秋又稱七月節(jié)，是秋季的開始，這一天到來(lái)意味著時(shí)令進(jìn)入了讓人神思的秋天，那么關(guān)于立秋有什么節(jié)日俗呢？小編在這里就整理了一下關(guān)于立秋的節(jié)日俗，快和小編一起來(lái)一睹為快吧！

立秋的俗

立秋的俗

咬秋——包餃子
在山東，立秋的風(fēng)俗是包餃子，老百姓都稱之為‘咬秋’。立秋當(dāng)天，年紀(jì)稍大的人會(huì)在堂屋正中，供一只盛滿五谷雜糧的碗，上面插上三炷香，祈求“立秋”過(guò)后五谷豐登。而大多數(shù)人家會(huì)在立秋時(shí)刻過(guò)后，剁肉餡包餃子，全家人圍在一起“咬秋”。
摸秋——瓜園中摸回各種瓜果
立秋之夜，鹽城北部地區(qū)傳有“摸秋”的俗。這天夜晚人們可以在私人或集體的瓜園中摸回各種瓜果，俗稱“摸秋”。丟了“秋”的人家，無(wú)論丟多少，也不叫罵，此俗相傳始于元代。
啃秋——剖食西瓜
江南地區(qū)在立秋這天要“啃秋”，也就是吃西瓜。相傳，明代時(shí)有一年南京城里許多人害癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈，結(jié)果果真如此，以后漸漸形成俗，每歲秋來(lái)之時(shí)，家家剖食西瓜，謂之“啃秋”。民國(guó)時(shí)期出版的《首都志》——記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”有迎秋之意，后來(lái)人們把在立秋當(dāng)天吃西瓜也稱之“啃秋”。
貼秋膘——瘦了就需要“補(bǔ)”
清朝時(shí)，那時(shí)嘉興的民間流行在這天以懸秤稱小孩的體重，再將體重與立夏時(shí)的對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫叫“苦夏”。那時(shí)的人們認(rèn)為，既然瘦了就需要“補(bǔ)”，也就是立秋時(shí)俗稱的“貼秋膘”。
立鰍——抓一條泥鰍放在水里
無(wú)錫人還有一種有趣的說(shuō)法，就是立秋這天會(huì)見立鰍。如果秋季有大風(fēng)大雨，立秋這天稻田里的泥鰍就會(huì)在水里立直。所以每到立秋，有經(jīng)驗(yàn)的老無(wú)錫人都會(huì)抓一條泥鰍放在水里，預(yù)測(cè)這個(gè)秋天會(huì)不會(huì)有大風(fēng)大雨。
祈福——紀(jì)念猛將菩薩
在常州的武進(jìn)地區(qū)，立秋會(huì)舉辦秋會(huì)紀(jì)念猛將菩薩，祈求風(fēng)調(diào)雨順國(guó)泰民安。另外，由于古時(shí)候，常州經(jīng)常發(fā)生蝗蟲災(zāi)害，在立秋當(dāng)天農(nóng)民也會(huì)往稻田里插上三角旗，驅(qū)趕蝗蟲。在鹽城的民間也流傳著“爭(zhēng)秋奪福”的說(shuō)法，這至少有兩三千年的歷史。
秋社——祭祀土地神
秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩(shī)：“此身愿作君家燕，秋社歸時(shí)也不歸。”在一些地方，至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說(shuō)法。

立秋吃什么

吃西瓜——立秋后就不再吃西瓜
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的俗，稱為啃秋。而立秋這天，也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后，早晚天氣變涼，吃涼的東西會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生影響，因此立秋后就不再吃西瓜。
吃“福圓”——生子生孫中狀元
立秋節(jié)氣是臺(tái)灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會(huì)做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。
食小赤豆——不犯痢疾
從唐宋時(shí)起，還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時(shí)要面朝西，這樣據(jù)說(shuō)可以一秋不犯痢疾。
吃“渣”——豆末和青菜做成的小豆腐
山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”，一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期，很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。
吃餃子——“搶秋膘”
沈陽(yáng)立秋當(dāng)然要“搶秋膘”包餃子(吃黃瓜會(huì)越來(lái)越瘦，吃茄子會(huì)越來(lái)越胖)。在東北有句俗語(yǔ)：坐子不如躺著，好吃不如餃子。立秋一般是吃餃子或者包子，慣叫“搶秋膘”。我搶你碗里的一個(gè)餃子，秋天就能體格健壯，補(bǔ)上夏天流掉的油水。
吃雞蛋——安神養(yǎng)心
此外，立秋這天，在我國(guó)其他地區(qū)還有吃雞蛋、桃子等俗。雞蛋，性平，補(bǔ)氣虛，有安神養(yǎng)心的功能。雞蛋不傷脾胃，嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人等都適合，但不宜多吃，每天1～2個(gè)比較合適。
食秋桃——免除一年的瘟疫
立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃，每人一個(gè)，吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
吃清涼糕——傳統(tǒng)俗
在金華市民的心里，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀，倒在碗里。待第二天早上，結(jié)成一整塊。遠(yuǎn)看似一塊圓潤(rùn)剔透的白玉，然后切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。

關(guān)于立秋的詩(shī)

《落葉》——王建
陳綠向參差，初紅已重疊。
中庭初掃地，繞樹三兩葉。
《岳州看黃葉》——張說(shuō)
白首看黃葉，徂顏復(fù)幾何。
空慚棠樹下，不見政成歌。
《落葉》——孔紹安
早秋驚落葉，飄零似客心。
翻飛未肯下，猶言惜故林。
《一葉落》——白居易
煩暑郁未退，涼飆潛已起。
寒溫與盛衰，遞相為表里。
蕭蕭秋林下，一葉忽先委。
勿言微搖落，搖落從此始。
《秋登宣城謝眺北樓》——李白
江城如畫里，山曉望晴空。
雨水夾明鏡，雙橋落彩虹。
人煙寒橘柚，秋色老梧桐。
誰(shuí)念北樓上，臨風(fēng)懷謝公。
《槐葉冷淘》——杜甫
青青高槐葉，采掇付中廚。
新面來(lái)近市，汁滓宛相俱。
入鼎資過(guò)熟，加餐愁欲無(wú)。
碧鮮俱照箸，香飯兼苞蘆。
經(jīng)齒冷于雪，勸人投此珠。
愿隨金騕褭，走置錦屠蘇。
路遠(yuǎn)思恐泥，興深終不渝。
獻(xiàn)芹則小小，薦藻明區(qū)區(qū)。
露寒殿，開冰清玉壺。
君王納涼晚，此味亦時(shí)須。
《秋夕》——杜牧
銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。
天階夜色涼如水，坐看牽?？椗?。
《紅葉》——吳融
露染霜干片片輕，斜陽(yáng)照處轉(zhuǎn)烘明。
和煙飄落九秋色，隨浪泛將千里情。
幾夜月中藏鳥影，誰(shuí)家庭際伴蛩聲。
一時(shí)衰颯無(wú)多恨，看著清風(fēng)彩剪成。
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