立夏的習俗

一年中有24節(jié)氣，每一個節(jié)氣就有一個節(jié)氣俗，那么立夏的俗是什么呢？立夏是夏季的開始，天氣漸漸變得炎熱起來，雨水也漸漸增多，這時候一定也要注意一下立夏的飲食俗。因為立夏時節(jié)自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱，相對于人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心氣漸強，此時的飲食原則是增酸減苦，補腎助肝，調(diào)養(yǎng)胃氣。那么想要了解更多立夏的俗和立夏的飲食俗的朋友那就一起來看看吧。

立夏小知識

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網(wǎng)友提問：2016年立夏是什么時候？

解答：2016年立夏時間為2016年5月5日 09:41 - 2016年5月20日 22:36  星期四

2016立夏陰歷：農(nóng)歷 2016年三月廿九

立夏的俗

立夏三侯

螻蟈鳴：可聽到蜊蜊在田間的嗚叫聲。

王瓜生：王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長。

蚯蚓出：看到蚯蚓掘土。

關于立夏的介紹

立夏是夏季的開始。立夏時，斗指東南。太陽黃經(jīng)為45°。是夏季的開始，從此進入夏天，萬物旺盛大。慣上把立夏當作是氣溫顯著升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進入旺季生長的一個最重要節(jié)氣。

顧名思義，立夏是指夏季開始。但是，各地冷暖不同，入夏時間實際上并不一致。按氣候?qū)W上以五天平均氣溫高于22℃為夏季的標準，立夏前后，盆地其余的地區(qū)氣溫為20℃左右，而川西南低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱，立夏時氣溫已達24℃以上，可謂夏日炎炎了。

立夏以后，正是盆地中稻大面積栽插的需水關鍵期，大雨來臨的早遲和雨量的多少，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關系密切。此時如不下較大的雨，那些無水灌溉的農(nóng)田就無法梨耙栽秧。據(jù)氣候資料統(tǒng)計，多年平均大雨開始期，盆地東部在4月中、下旬，中部在5月中、下旬，西部在5月下旬。5月雨量盆地東南部為100至200毫米，西北部為75至100米。盆地西部、中部因大雨開始較晚，雨量偏少，往往有夏旱露頭。這段時間，正當盆地收獲小春作物，播栽大春作物，特別要注意多變天氣的影響。晴天要及時搶收，雨天應抓緊栽插，連陰雨天氣須提防小春收獲物生芽、霉爛，還要搞好抗旱保苗，警惕20℃以下的低溫對早稻的危害。

立夏的氣候特點

立夏前后，華北、西北等地氣溫回升很快，但降水仍然不多，加上春季多風，蒸發(fā)強烈，大氣干燥和土壤干旱常嚴重影響農(nóng)作物的正常生長。尤其是小麥灌漿乳熟前后的干熱風更是導致減產(chǎn)的重要災害性天氣，適時灌水是抗旱防災的關鍵措施。“立夏三天遍地鋤”，這時雜草生長很快，“一天不鋤草，三天鋤不了。”中耕鋤草不僅能除去雜草，抗旱防漬，又能提高地溫，加速土壤養(yǎng)分分解，對促進棉花、玉米、高梁、花生等作物苗期健壯生長有十分重要的意義。

立夏后，是早稻大面積栽插的關鍵時期，而且這時期雨水來臨的遲早和雨量的多少，與日后收成關系密切。農(nóng)諺說得好：“立夏不下，犁耙高掛。”“立夏無雨，碓頭無米。”民間還有畏忌夏季炎熱而稱體重的俗，據(jù)說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災纏身。江西一帶還有立夏飲茶的俗，說是不飲立夏茶，會一夏苦難熬。早在古代的君王們也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。立夏的俗

未來17年立夏的時間

2024年立夏時間：5月5日　08:09:51，農(nóng)歷　2024年三月（小）廿七

2020年立夏時間：5月5日　08:51:16，農(nóng)歷　2020年四月（大）十三

2022年立夏時間：5月5日　20:25:46，農(nóng)歷　2022年四月（?。┏跷?br />
2032年立夏時間：5月5日　06:25:25，農(nóng)歷　2032年三月（?。┴チ?br />
2027年立夏時間：5月6日　01:24:53，農(nóng)歷　2027年四月（大）初一

2023年立夏時間：5月6日　02:18:34，農(nóng)歷　2023年三月（大）十八

2026年立夏時間：5月5日　19:48:27，農(nóng)歷　2026年三月（大）十九

2031年立夏時間：5月6日　00:34:47，農(nóng)歷　2031年三月（?。┦?br />
2030年立夏時間：5月5日　18:45:54，農(nóng)歷　2030年四月（大）初四

2017年立夏時間：5月5日　15:30:59，農(nóng)歷　2017年四月（大）初十

2018年立夏時間：5月5日　21:25:18，農(nóng)歷　2018年三月（?。┒?br />
2033年立夏時間：5月5日　12:13:18，農(nóng)歷　2033年四月（小）初七

2021年立夏時間：5月5日　14:47:01，農(nóng)歷　2021年三月（大）廿四

2029年立夏時間：5月5日　13:07:24，農(nóng)歷　2029年三月（?。┴ザ?br />
2025年立夏時間：5月5日　13:56:57，農(nóng)歷　2025年四月（?。┏醢?br />
2028年立夏時間：5月5日　07:11:51，農(nóng)歷　2028年四月（?。┦?br />
2019年立夏時間：5月6日　03:02:40，農(nóng)歷　2019年四月（?。┏醵?/p>

立夏的俗之立夏的句子

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1、夜幕降臨，幽藍幽藍的天空中點綴著無數(shù)的小星星。一眨一眨的，仿佛邀請人們到廣闊的太空去邀游。皎潔的月亮像一只銀色的小舟在深藍色的大海中航行。

2、荷花池里的水真綠啊，好像是荷葉映綠的，在池里歡快地流動著，毫無一點雜色；荷花池里的水真凈啊，凈得沒有一點瑕疵，仿佛是一塊美麗無瑕的碧玉。池里的小金魚自由自在地游來游去，互相追逐：嬉戲，時而吐出一串串水泡，時而用尾巴拍打著池面，發(fā)出“啪：啪”地響聲。

3、夏天的太陽像個大火爐，把大地烤得發(fā)燙，就連空氣也是熱烘烘的，人一動就渾身冒汗。

4、我漫步在學校的路上，走著走，著我停住了步伐，一動不動，已經(jīng)被萬物的“米心術”給迷住了。我走進池邊，摘了一朵白色的蓮花兒。呀！她開得是多么的豐滿，多么的嬌艷迷人呀！一陣微風吹來，花瓣隨風抖動，好象一位亭亭玉立的小姑娘跳著優(yōu)美的舞蹈。我看著她，覺得自己正在飛，象精靈一樣飛進了蓮花中心，是蓮花的主人，是多么的自在呀！我將花兒放在池塘中，讓她順著漣漪漂蕩。忽然幾條小魚跳出了水面一起玩耍“寶蓮燈”，可能也是經(jīng)不起誘惑，也想痛快地玩耍一下。哦，今天的早晨太美麗了。

5、立夏來了，陽光愈加燦爛，風兒愈加溫暖，天空愈加蔚藍，情意愈加思念。我的問候千錘百煉，提取了百合花的純潔，玫瑰花的纏綿，牡丹花的嬌艷，融入快樂的甘泉，再加真情的醞釀，匯成了最幸福的問候，流淌在你的心田。愿你立夏快樂，好運相伴！

6、隨著春姑娘那優(yōu)美的舞姿：散發(fā)著百花香氣的悄無聲息地遠去了，夏天穿著一身綠意盎然的服裝，帶上火日炙人的眼神，邁著沉重的腳步來到人間。

7、一抬頭，天空無邊無際。星星閃爍著耀眼的光芒。星星好像在眨著小眼睛，它們像仙女般在跳舞，有的圍著月亮姐姐不想離開月亮的身邊，有的在做好美夢，有的想看一看未來的世界和行人。

8、中午，天空驕陽似火，曬得地都在冒煙。轉(zhuǎn)眼間，大風不知從哪冒了出來，吹得塵土飛揚，大樹彎腰，它還拽來了一大塊黑幕，頓時天空烏云密布，接著一道道閃電劃破黑幕，像一條條銀蛇在深澗中亂舞。雷公也湊熱鬧似的唱起了響亮的歌，豆大的雨點，在閃電的舞蹈中，在雷公的伴奏下，從烏云間撲向大地，打在屋頂上發(fā)出刺耳的“霹靂啪啦”聲。落在地上，塵土濺起，好象要砸出個坑似的，淋在人身上很痛很痛的。雨越下越大，近處的地面上濺起一朵朵鉆石花，晶瑩透亮遠處的屋頂上飄起了一層層細雨，像霧又像煙。門前的屋檐下掛起了一排排水晶簾，像花果山的水簾洞一樣。真是“黑云翻墨未遮山，白雨跳珠亂入船”。

9、七月的天氣，太陽正毒，曬得人汗珠往下直滾。

10、夏天是熱情的吉普賽女郎，沒有憂抱琵琶半遮面的嬌羞，完完全全地是否能夠自己的喜怒哀樂。

11、夏日的晴空是明媚的，天是湛藍深遠的，太陽像火球般的烤著大地，陽光是那樣強烈，天上地下處于一片耀眼的光明之中。陽光灑在蕩漾的河面上，泛起萬點金光，像一顆顆晶瑩的小星，頑皮的向人們眨著眼睛。

12、立夏陽光照，蒸發(fā)煩惱，點亮微笑，愿你心情美妙；立夏風光好，盡情歡叫，消去疲勞，愿你好運圍繞； 立夏祝福到，思念常青，友情不老，愿你幸?？耧j！

13、夕陽快要落山了，夜幕就要降臨，烏鴉歸巢了，牛羊進圈了。最后一縷霞光也暗了下去。

14、荷花的花瓣，潔白如玉，花里托著深綠色蓮蓬，蓮蓬向上的一面有許多小孔，里面睡著荷花的種子。

15、最痛苦的是，消失了的東西，它就永遠的不見了，永遠都不會再回來，卻偏還要留下一根細而尖的針，一直插在你心頭，一直拔不去，它想讓你疼，你就得疼。

16、夏天是多雨的。烏云飄來，甘霖灑下，萬物吸吮，綠意更濃。最美的是，陽光總在風雨后，天空如洗，彩練當空，藍天指派白云俯身來觸摸青山，白云繞著碧山轉(zhuǎn)，天地之間手牽手，由淺入深的色彩，虛無飄渺的意境，美美鉤織著夏天的生機。青山綠水，碧水藍天，萬物蔥蘢?，F(xiàn)在正當綠意時，每當熱浪襲來，每當樹葉婆娑，樹枝搖曳，每當綠蔭遮下，芳草萋萋，恨不能扯住歲月的腳步。

17、風暴一停，黃塵歇在大地上?？蔹S的沙岡子，像一條死龍似的，橫臥在草原里。夏末的太陽，從一塊青石板似的薄云后一露頭，就像從空中拋下無數(shù)火球，滾落在草原上，幾乎將草原上的一切都燒焦了。河邊的楊柳，垂著葉子，低著梢頭。才盛開的野菊花，也皺卷起花瓣，萎縮在綠草下。熱，熱得人們幾乎喘不過氣來。

18、立夏來把養(yǎng)生話，健康貼士提醒你：晚睡早起沒問題，午休千萬別忘記；天氣轉(zhuǎn)熱要注意，飲食清淡莫油膩；降火養(yǎng)心清腸胃，心平氣和人如意！

19、七月盛夏，瓦藍瓦藍的天空沒有一絲云彩，火熱的太陽炙烤著大地，河里的水燙手，地里的土冒煙。

20、盛夏的天氣，烈火般的陽光，掃盡清晨晶瑩的露珠，統(tǒng)御著宇宙一直到黃昏后，這是怎樣沉重悶人的時光啊！人們在這種的壓迫下，懶洋洋的像是失去了活躍的生命力，尤其午后那更是可怕的蒸悶；馬路上躺著的小石塊發(fā)出孜孜的響聲，和炙人腳心的灼熱。

21、花團錦簇的大地，暖風輕蕩漾，生長著夢想，盛開出希望。紅蜻蜓展開翅膀，蒲公英飛向遠方，一望無際的田野翻滾著麥浪，煙波浩渺的江河歡快地歌唱。立夏到，陽光照耀著你的臉龐，美麗風景任你欣賞，愿快樂悄悄彌漫你的心房，幸福永遠陪在你的身旁。

22、盛夏的天,孩子的臉,一會哭----大雨紛紛下;一會笑----露出鮮艷紅太陽.夏天的雨呵,來的快,去的也快。

23、那盛開的荷花挺著碧綠的莖桿，像一位亭亭玉立的少女眺望著遠方。

24、大清早，蟬就高聲大叫，告訴人們又一個火熱的日子開始了。

25、曾經(jīng)的快樂都煙消云散，我們還能回到從前嗎？

26、i love summer very much. in summer, it’s hot, and sometimes it’s rainy. people wear t-shirts, shorts and sunglasses. girls love to wear dresses and skirts.

27、抬頭仰望，美麗的月亮像一個白玉盤掛在天空中，繁星在月亮的周圍，那如果把天空比作一個黑盤子，月亮就是盤子中的一個白玉。星星點綴其中，構成了一幅無與倫比的“星月圖”。看著看著腦海中浮現(xiàn)出了“嫦娥奔月”的畫面，不知道她現(xiàn)在在何方……，一陣陣涼風吹進了我的心田，身心中充滿了涼意。

28、田溝里，花朵：野草抵不住太陽的強烈的照射，都紛紛把葉子卷成細條了。立夏的俗

29、盛夏,天熱得連蜻蜓都只敢貼著樹蔭處飛,好象怕陽光傷了他們的翅膀。

30、那些鐵器,被夏天的太陽一曬,就像一個個烤熟的紅薯，讓人不敢碰一下。

31、大雷雨是夏天的專利，是大自然真實脾氣的暴露。雷雨之前，天空黑沉沉的，好像要塌下來似的。空氣凝固了，樹葉一動也不動，柳樹垂著頭；小狗伸出舌頭不停地喘氣，那是在出汗。男人們赤著膊，女人們一個勁地搖著扇子。過了一會兒，電閃雷鳴，山動地搖，風雨交加，傾盆大雨，一下子把悶熱驅(qū)散了，街道上積滿了雨水。

32、夏雨驟然而作，戛然而止，來得粗獷，豪爽，不若秋雨的纏綿，悱惻，散亂如絲，亂人心扉。

33、與那山巒之上的森林，那赫然聳立的山巒。組成了道道屏障，將獨立家屋圍困其間。空氣和太陽一起燃燒。

34、我一直喜歡下午的陽光。它讓我相信這個世界任何事情都會有轉(zhuǎn)機，相信命運的寬厚和美好。我們終歸要長大，帶著一種無怨的心情悄悄地長大。歸根到底，成長是一種幸福。

35、水清清，天藍藍，立夏到來烈日炎；大雨瓢，酷熱繞，送上涼爽無煩惱；表相思，送祝愿，你我情意永不 斷；發(fā)短信，說祝福，愿你踏上幸福路，立夏日，祝福你，祝你健康好身體！

36、summer is students’ the most favourite season because their longest vacations of the year are in summer.

37、一瞬間，狂風大作，塵土飛揚，黃豆大的雨點狠狠地砸在地上，緊接著傾盆般的大雨從天上倒了下來，風刮得更猛，雨點被大風吹得打轉(zhuǎn)。

38、那盛夏，用眼淚祭祀悲傷，用寫悲傷童話。

39、走過了春的旎旖，迎來了夏的蓬勃，是這般的繽紛著絢麗，燦爛著熱烈。這夏天很美麗啊，承接著春的生機，蘊含著秋的成熟，展現(xiàn)了抖擻激蕩著夏的精神。

40、夏天最熱的要算中午了，即使你對著電風扇猛吹，臉上的汗也還是匯成了一條條小溪。

41、人皆苦炎熱，我愛夏日長。

42、立夏節(jié)氣到，鳥兒鳴叫送好運，蟬兒帶來開心逍遙；艷陽照耀身體安好，鮮花伴你美麗永不老。關心問候送上大禮包，閱讀就有好運到：每天多微笑，煩事一邊撂，平安把手招，財運和你一起跑，幸福的光芒對你閃耀。立夏，愿你心情美好！

43、盛夏的天，孩子的臉，一會哭——大雨紛紛下；一會笑——露出鮮艷紅太陽。夏天的雨呵，來的快，去的也快。

44、果然，稀稀落落的雨點落了下來，掉到地面，立刻變成了一個個帖銅錢般大小的水印。不一會兒，雨點就像斷了線的珠子，漸漸連成了線。打在玻璃上“啪啪”作響。忽然，一道閃電劃破天空，“轟隆隆”幾聲大作。這時，雨下得更大了，像瓢潑似的，遠遠的望去，天地之間如掛起了一幅巨大的雨簾。

45、火辣辣的太陽撕開了大地的皮。

46、盛夏里，太陽幾乎天天恣意橫行，揮舞著它的銅盾橫立在充滿黃色煙霧的天空中。描繪盛夏，離不開描繪盛夏的太陽，離不開描繪太陽的炎熱給大自然：人類帶來的種種后果。

47、夏天，在那一夜的雷雨中慢慢地走來了，她，帶給我們燦爛的陽光，帶來了無盡的喜悅，同時，更重要的，也寓意著姐姐即將回來了！

48、夏天的河流，水勢很急。經(jīng)過雨天的積累，順流而下。遇到懸崖峭壁，形成萬丈的瀑布，傾天而下。河邊的石頭，被清洗的格外干凈，岸上的小孩，不時的撿起石頭往水里扔。河水蜿蜒的前行，有的水流，順著渠溝，流入千家萬戶的水田里。

49、麥穗飄香立夏到，荷花玉立艷陽照，和風暖暖心情好，平安幸福把手招，福星財星在閃耀，好運追著你奔 跑，快樂飆升指數(shù)高，我的短信一收到，天天開心哈哈笑！

50、夏天來了，輕柔的風兒給人帶來一絲絲溫暖的感覺，七色的彩虹飄在天空中，那云彩可真是五彩斑斕。

51、開始，天空陰沉沉的壓下來，不一會兒，就電閃雷鳴：狂風大作。大樹不知被刮落多少樹葉，人們都躲到了房屋里面去了。雷聲“轟隆?。恨Z隆隆”響著，閃電以迅雷不及掩耳之勢劃過天際。

52、立夏氣溫漸高，學會養(yǎng)心才好，多做安靜之事，養(yǎng)花讀書釣魚，晚睡早起養(yǎng)陽，中午抽空補覺，晚餐食粥補陽，魚蛋瘦肉別，養(yǎng)胃重稀食，喝湯補養(yǎng)妙，運動鍛煉宜，慢跑散步好。情濃關懷送到，愿你快樂安康！

53、早晨，我打開窗戶，一股清新涼爽的風迎面吹來，使我精神百倍。風，吹得我家后院的楊桃樹輕輕搖擺，葉子顯得格外綠，天顯得格外藍。

54、美麗的夏天是炎熱的，老爺爺都到樹下乘涼，有的在下棋;老奶奶在樹下一邊扇扇子一邊聊著天，小朋友喜歡到水里玩耍：嬉戲。

55、突然一陣北風吹來，一片烏云從北部天邊急涌過來，還拌著一道道閃電，一陣陣雷聲。剎那間，狂風大作，烏云布滿了天空，緊接著豆大的雨點從天空中打落下來，打得窗戶啪啪直響。又是一個霹靂，震耳欲聾。一霎間雨點連成了線，嘩的一聲，大雨就像塌了天似的鋪天蓋地從天空中傾斜下來。

56、夏天是孩子們的樂園，沒有了上學的壓力，沒有了作業(yè)的煩惱，盡情享受著大自然給我們的快樂。夏天真美好立夏的俗！

57、剛還是晴空，一下子便烏云滾滾，只見天空中一道閃電穿過，便是轟轟的雷聲了，聲音令人感到刺骨。

58、突然，一陣喧鬧聲打破了這寧靜的氣氛?；剡^神一看，原來是三五成群的孩子在嬉戲著，在路燈照明下他們在歡快地做游戲，一會玩老鷹捉小雞，一會玩捉迷藏，他們笑得樂不可支，還有些小朋友躺在草地上數(shù)星星，玩著玩著他們玩累了回家休息了。這時樓下的草叢已成了蟋蟀的音樂廳，每當夜深人靜的時候，它們就放開歌喉，大聲唱起歌來，那歌聲真好聽，賽過催眠曲，讓那些累了一天的人們快進入夢鄉(xiāng)。青蛙在池塘中歌唱，飛蛾在空中翩翩起舞，螢火蟲打著燈籠照亮著大地，構成了一幅精妙絕倫的“夏日夜晚圖”。

59、夏天是個炎熱的季節(jié)。火辣辣的太陽像個大火球，炙烤著大地。柏油馬路也被烤軟了，一踩就是個深深的腳印。大樹伯伯的葉子曬蔫了，它彎下了腰。小花小草們無精打采地低下了頭。知了在樹上“知了——知了——知了”地叫著，好像在說“好熱。大黃狗在門口吐著長長的舌頭，不斷的喘著粗氣。老人們熱得在大樹下一邊扇著手中的扇子，一邊談笑風生?？墒撬麄冞€是汗流浹背。小孩們在空調(diào)房里吃著冰激凌，津津有味地看電視。

60、六月的日子是明亮的，早晨剛起來，覺得一切都是靜默的，天籟輕響。太陽出來的時候，小區(qū)的花草都帶著露珠，顯得綠意盎然，在陽光下生機勃勃。仰望天空，大片大片的云朵。

61、美麗的夏天是迷人的，每次下過一場雨的時候，天空中就會出現(xiàn)一道美麗的彩虹。雨過天晴，天空中潔白的云朵飄著。變幻無窮。有的像可愛的小白兔，有的像兇猛的老虎，有的像棉花糖，多迷人的景色啊!

62、夏天，在我的印象里是清晨晶亮的露珠和夜晚繁多的星星。夕陽的光輝籠罩細紗，陣陣和風帶著花香向你撲來，送給你一分愜意。

63、烈日當空，道路兩旁，成熟的谷物在熱得彎下腰，低著頭。蚱蜢多得像草葉，再小麥和黑麥地里，在小麥和黑麥地里，在岸邊的蘆葦叢中，發(fā)出微弱而嘈雜的鳴聲。

64、一季的陽光，火熱了歲月，散發(fā)快樂的芬芳；一季的夢想，展開了翅膀，飛往成功的方向；一季的花香， 漫過了山崗，彌漫思念的心房；一季的希望，開遍了田野，肥沃幸福的土壤。立夏時節(jié)，我把一季的祝福 ，送到你的心上，愿你美麗心情飄揚，甜蜜日子綿長！

65、夏天天氣變化萬千，一會兒晴空；一會兒烏云密布；一會兒電閃雷鳴。我最喜歡那雨后的彩虹，橫在天空中，像一座五光十色的天橋。讓我覺得好象在仙境中遨游。

66、天漸熱，火紅了歲月；夏已立，轉(zhuǎn)換了季節(jié)；陽光照，心情更美妙；水長流，帶走了煩憂；花團簇，好運不勝數(shù)。財運火紅，祝幸運一“夏”；綻放笑容，祝開心一“夏”；身體保重，祝健康一“夏”；心情悠閑，祝輕松一“夏”。立夏立夏，愿你幸福不止一“夏”！

67、夏天來了，是誰告訴你的呢？喲，原來是潔白無暇的荷花，它們在池塘里競相開放，它們坐在綠色的荷葉船是在池塘里輕輕地游蕩，飄出一股淡淡的清香。難怪周敦頤給它們至高評價：“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”。

68、夏天來了，夏姑娘為我們的草坪換上了一件綠衣服。小草們更加神氣了，像衛(wèi)兵一樣的站立在泥土上。下了一場雨后，它便長高了。我想它剛探出頭來的時候，一定沒有這么壯觀。你可以在上面盡情的玩鬧，無憂無慮，自由自在。

69、當烈日懸掛在高空的時候，小荷的臉頰紅彤彤的，它享受著仰光的沐浴，也在更加努力地綻放，因為它渴望著有一天，也能成為為路人獻上一片綠蔭的小樹。

70、到了夜晚，才稍微有了一絲涼風。星星也一顆顆的冒了出來，一顆，兩顆，三顆……我趴在窗戶邊抬頭仰望星空，只見天空像平靜的海面，湛藍：靜謐。月亮就像玉盤，它周圍的星星就像鑲嵌在天空中的寶石，閃爍著光芒，就像頑皮的孩子在眨眼睛。

立夏的俗

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作為24節(jié)氣中的一個節(jié)氣立夏有什么俗呢？下面就跟著小編一起來了解立夏的俗吧。 1、買紅花

立夏時節(jié)，在浙南各地，每戶人家還要購紅花、新茶，備～年之用，有詩云：“立夏晴和四月天，與郎商酌歲支錢；紅花鹽菜俱難緩，更買新茶過一年。”因為那時新谷才種，正是青黃不接的時候，如不儲備柴米，到缺時則求購價昂。同時，蠶蛾破繭而出，抽出新絲，茶葉如不采藏，過此就變?yōu)槔先~。紅花為婦女染衣之用，產(chǎn)于四月，也必須及時購買。

2、南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的俗，說吃后夏天不會生痱子，皮膚會像軟菜一樣光滑。

3、立夏“稱人”

立夏吃罷中飯還有秤人的俗。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。秤老人要說“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘說“一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分。”秤小孩則說“秤花一打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出(即從小數(shù)打到大數(shù))，不能外打里。民間相傳諸葛亮與孟獲和劉阿斗的故事有關。據(jù)說孟獲被諸葛亮收服，歸順蜀國之后，對諸葛亮言聽計從。諸葛亮臨終囑托孟獲每年要來看望蜀主一次。諸葛亮囑吒之日，正好是這年立夏，孟獲當即去拜阿斗。從此以后，每年夏日，孟獲都依諾來蜀拜望。過了數(shù)年，晉武帝司馬炎滅掉蜀國，擄走阿斗。而孟獲不忘丞相囑托，每年立夏帶兵去洛陽看望斗，每次去則都要秤阿斗的重量，以驗證阿斗是否被晉武帝虧待。他揚言如果虧待阿斗，就要起兵反晉。晉武帝為了遷就孟獲，就在每年立夏這天，用糯米加豌豆煮成中飯給阿斗吃。阿斗見豌豆糯米飯又糯又香，就加倍吃下。孟獲進城秤人，每次都比上年重幾斤。阿斗雖然沒有什么本領，但有孟獲立夏秤人之舉，晉武帝也不敢欺侮他，日子也過得清靜安樂，福壽雙全。這一傳說，雖與史實有異，但百姓希望的即是“清靜安樂，福壽雙全”的太平世界。立夏秤人會對阿斗帶來福氣，人們也祈求上蒼給他們帶來好運。

4、蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。

“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。同時，蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆，各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，因此也把立夏叫做“饋節(jié)”。

5、上海立夏日吃蛋。

立夏當日，孩子們的脖子上總要掛上一個用紅色網(wǎng)套套著的蛋。上海也有“節(jié)交立夏記分明，吃罷攤菜試寶稱。”的俗，立夏之日要吃芋頭和金花菜合成的煎餅，中午時無論男女老幼都要稱一下體重。

6、浙江農(nóng)村地區(qū)立夏必吃“七家粥”

也叫喝“七家茶”。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成一大鍋粥，由大家來分食。七家茶則是各家?guī)Я税准盒潞姹汉玫牟枞~，混合后烹煮或泡成一大壺茶，再由大家歡聚一堂共飲。

7、忌坐門檻

立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽，道光十年《太湖縣志》中記載：“立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門坎，毋晝寢，謂愁夏多倦病也。”說是這天坐門檻，夏天里會疲倦多病。30年代《寧國縣志》中記載：“立夏。以秤秤人體輕重，免除疾病，所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎，則一年精神不振。”立夏日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù)，方可解魘。立夏的俗

8、斗蛋游戲

那日中午，家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮，不能破損)，用冷水浸上數(shù)分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進行斗蛋游戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去，破者認輸，最后分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王;蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”疰夏是夏日常見的腹?jié)q厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。中飯是糯米飯，飯中摻雜豌豆。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴。鄉(xiāng)俗蛋吃雙，筍成對，豌豆多少不論。民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以后便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補。嵊諺有旺生，寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力，能涉遠路，寓意拄腿。帶殼豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人們?yōu)榱讼奂?，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。

9、立夏吃蛋

雖然全國各地立夏這天的傳統(tǒng)食俗各有特色，但說起立夏那天最經(jīng)典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的酒，內(nèi)灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。

10、嘗新活動

在后世，立夏還有嘗新等節(jié)日活動。如蘇州有“立夏見三新”之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。在常熟，嘗新的食物更為豐盛，有“九葷十三素”之說，九葷為鯽、咸蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;一種烹調(diào)方法，用多種香料加工而成為熄雞)雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉;十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。在南通，則吃煮雞、鴨蛋。

11、福建閩東地區(qū)吃光餅

福建閩東地區(qū)立夏以吃“光餅”(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮(zhèn)一些鄉(xiāng)村吃“立夏糊”，大鍋熬糊湯，湯中內(nèi)容極其豐富，有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐等等。

12、吃烏米飯

烏米飯，烏黑油亮，清香可口，由糯米浸入烏樹葉內(nèi)數(shù)小時后燒煮而成。立夏這一天，江南農(nóng)村人人愛吃。據(jù)說，這個風俗源于戰(zhàn)國時期著名軍事家孫臏。

13、杭州在立夏日有吃“野夏飯”之俗。

是日，小孩子們成群結隊，向鄰里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹筍，用石頭支起鍋灶，自燒白吃，稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風俗就是自比乞丐，以為可以避災禍。吃完立夏飯，大人拿來籮筐、大秤。給孩子們秤體重，看比去年重了多少。

14、祭祖祀神

立夏作為一個季節(jié)的開始，自古人們都十分注重。史載周朝時，每逢立夏日，天子要帶領大臣到南郊舉行迎接夏天的禮儀。禮畢后，還要令主管田野山林的官吏代表天子巡行天地平原。慰勞勉勵農(nóng)民抓緊耕作。另外，天子還要在農(nóng)官獻上新麥時，獻豬到宗廟，舉行嘗新麥的禮儀。在民間，立夏之日要用新收獲的果實供神祭先，表示有了新的收獲，首先想到的是告訴神靈與祖先，這些蔬菜、糧食已經(jīng)收獲，并獻給他們享用。立夏時節(jié)，天氣變化無常，有些地方可能出現(xiàn)冰雹，于是，古時農(nóng)人又有于立夏日在郊野祭雹神之俗，以祈消去雹災獲取豐收。

15、厭祟避蛇

立夏日云南民俗關注的是厭祟避蛇。清干隆元年《云南通志》載，四月立夏之日，“插皂莢枝、紅花于戶，以厭祟；圍灰墻腳以避蛇”。值四月而言避蛇，與十二生肖已屬蛇有關聯(lián)，地支紀月，三月為辰，四月為已。立夏厭祟，門上插皂莢樹枝，和紅花，含有黑(水)、紅(火)既濟之義。按照古代五行說，黑為水，紅為火。這是希望通過兩者相互制約，達到一種平衡。同時，古人不僅日常用皂莢去污，還以皂莢人藥，認為它具有蟲功能。將它當做厭祟之物，也著眼于除穢驅(qū)邪。舊時五月有門懸皂莢風俗，皂莢狀若刀形，稱為“懸刀”，相傳可以嚇跑鬼怪。清光緒年間云南《騰越州志》也說：“立夏日，插皂角枝、紅花于戶以厭勝，圍灰墻腳以避蛇。”清代《浪穹縣略志》記云南大理一帶風俗：“立夏，插白楊于門，以灰灑房屋周圍，名日‘灰城’，以避虺毒。”jsylc.cn與其它地區(qū)有所不同的是，門前插白楊。

16、北方大部分地區(qū)食用面食

我國北方多種植小麥，立夏正是小麥上場時節(jié)，因此北方大部分地區(qū)立夏時有制作與食用面食的俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。夏餅又稱麻餅，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等；面餅，有甜、咸兩種，咸面餅的用料有肉絲、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面餅則多加砂糖；春卷，用精制的薄面餅，包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料，封口處用面粉拌蛋清粘住，然后放在熱油鍋里炸到微黃時撈起食用。

17、在廣西等某些地方，用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”，稱作立夏飯。

18、迎夏儀式

“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經(jīng)直立長大了。古代，人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達對豐收的企求和美好的愿望。宮廷里“立夏日啟冰，賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的，由賜給百官。江浙一帶，人們因大好的春光明媚過去了，未免有惜春的傷感，故備酒食為歡，好像送人遠去，名為餞春。崔骃在賦里說：“迎夏之首，末春之垂。”吳藕汀《立夏》詩也說：“無可奈何春去也，且將櫻筍餞春歸。”在民間，立夏日人們則喝冷飲來消暑。立夏日，江南水鄉(xiāng)有烹食嫩蠶豆的俗。有的地方還有立夏日稱人的俗。

19、煮鼎邊做夏

立夏季節(jié)，福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。凡在福州生長或長期客居福州的人無不愛吃。它成為福州著名的風味小吃，成為福州地方的一種特殊標志。離鄉(xiāng)旅居海外的福州人，在異國他鄉(xiāng)，一聽“鼎邊糊“三字，就好像見到家鄉(xiāng)的“倩影”，成為戀祖愛鄉(xiāng)的風味小吃。

20、無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子；水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。

21、四川、巖坦山區(qū)家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬，好爬山。還吃青梅，燒青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的俗，說吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。

立夏的飲食俗

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想要更多的了解立夏的飲食俗，可以來起名網(wǎng)看看小編為大家分享的這些立夏的飲食俗：

立夏的俗

1、吃補食

建德民謠：“立夏日，吃補食。”一般都吃紅棗燒雞蛋和黃芪燉雞，以滋補身體，準備投入緊張的農(nóng)業(yè)勞動。也有吃五虎丹的，“五虎”即紅棗、黑棗、胡桃、桂圓、荔枝。還有吃“三兩半”的，即黨參、黃芪、當歸各一兩，牛膝半兩。

2、掛蛋、斗蛋

諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不痙夏。”掛夏是夏日常見的腹?jié)q厭食、乏力消瘦，小孩極易痊夏。人們便在立夏日中午，煮好阿圈蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數(shù)分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。以祈求孩子在夏季健康成長。胸前掛上蛋的孩子們便三三兩兩圍在一起玩斗蛋了。蛋有兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去，破者認輸，最后決出勝負。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王；蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。

3、吃蠶花飯

是日紹俗吃櫻桃、竹筍、老酒，新昌有吃蠶花飯之俗。蠶花飯是用糯米、粳米、燦米三種米煮成的混合飯，認為吃了咸肉蠶花飯，蠶花就好。

4、五色飯

在寧波，各家以赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色小豆拌白粳米煮飯，俗稱“五色飯”，也叫“立夏飯”。鎮(zhèn)海謂之“五頭”，意為長輩、夫、妻、子、女俱全。寧海等地謂之“五彩瑞祥”。各家還以茶葉煮蛋，謂之“立夏蛋”，并互相饋送。奉化等地這天還有做“米鴨蛋”的風俗。吃櫻桃、紅棗，謂之眼目明亮；吃海螺螄，謂之聰明；吃炒蠶豆，謂之牙齒堅硬。慈溪還有吃生豆腐的俗。

5、三燒五臘九時新

是日，杭州還有吃“三燒”、“五臘”、“九時新”的俗。三燒，即燒夏餅、燒雞、燒酒。五臘，即黃魚、鹽鴨蛋、海螄、臘肉、清明狗。九時新，即櫻桃、梅子、鰣魚、蠶豆、莧菜、筍、黃豆、玫瑰花、烏飯糕、萵苣筍。又吃細小的野筍，認為可以助人足力。

6、吃健腳筍

立夏，石筍剛露尖，在湖州山鄉(xiāng)，家家都要去挖幾根，帶殼放在炭火中煨，煨熟后剝?nèi)スS殼，蘸些鹽、醬油和胡椒粉吃，謂之“健腳筍”。據(jù)說吃了健腳筍，可使腳骨健。在舟山，中午用豇豆糯米飯、烏筍、軟菜、帶子蟹、鯧魚等祭祀先祖。所煮的烏筍、軟菜都不切碎，叫做“腳骨筍”、“扇風菜”，傳說吃了烏筍可以健腳，吃了軟菜防中暑，吃了豇豆飯可以防蚊蟲叮咬。在建德，山里人還上山拔野筍，整條放入鹽水里泡著吃，謂之“吃健腳筍”。臨安、于潛兩地，家家燒筍燜肉。燒好后，全家男女老幼，每人食筍兩根，兒童還加雞蛋一只，認為立夏吃只蛋，力氣多一萬。此俗至今猶存。

7、吃立夏飯

舊時，在立夏當日，大多地方的人們用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”，后演化為樓豆肉煮糯米飯，菜有覓菜黃魚羹，稱吃“立夏飯”。鄉(xiāng)俗蛋吃雙，筍成對，豌豆多少不計。在桌上擺上煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴。據(jù)說立夏吃蛋主心。因為蛋形像心，人們認為吃了蛋就能補充心氣精神。立夏以后便是炎炎夏日，為了避免身體在炎夏中虧損消耗，立夏應該進補。嶸州諺有旺生，希望人雙腿也似春筍那樣強健有力，能走遠路，寓意主腿。帶殼豌豆狀如眼睛，古人多有眼疾，以吃豌豆來祈禱一年眼睛似新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。寧波的立夏俗要吃“腳骨筍”，用烏筍燒煮，每根三四寸長，不剖開，吃時要揀兩根一樣粗細的筍一口吃下，說吃了能“腳骨健”（身體康?。?。湖南長沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“立夏羹”。民諺云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃個團（音為‘沱’），一腳跨過河”，意喻力大無窮，身輕如燕。上海郊縣農(nóng)民立夏日用麥粉和糖制成寸許長的條狀食物，稱“麥蠶”，人們吃了，謂可免“痊夏”。湖北省通山縣民間把立夏視為一個隆重節(jié)日，通山人立夏吃泡（草毒）、蝦、竹筍，謂之“吃泡亮眼，吃蝦大力氣，吃竹筍壯腳骨”。閩南地區(qū)立夏吃蝦面，即購買海蝦摻人面條中煮食，海蝦熟后變紅，為吉祥之色，而蝦與夏諧音，以此表達對夏季的祝愿。閩東地區(qū)立夏以吃“光餅”（面粉加少許食鹽烘制而成）為主。閩東周寧、福安等地將光餅人水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮(zhèn)一些鄉(xiāng)村吃“立夏糊”，主要有兩類：一類是米糊，一類是地瓜粉糊。大鍋熬糊湯，湯中內(nèi)容十分豐富，有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐等，互邀鄰里喝糊湯。這與浙東農(nóng)村立夏吃“七家粥”的風俗有些相似。“七家粥”與“七家茶”也是立夏嘗新的另一種形式，“七家粥”是收集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成一大鍋粥。由大家來分享。“七家茶”則是各家?guī)Я俗约盒潞姹汉玫牟枞~，混合后烹煮或泡成一大壺茶，再由大家坐在一起共飲。這些粥或茶并不見得是多么美味的食物，但這些儀式，卻可以說是舊時農(nóng)村社會中重要的聯(lián)誼活動。有吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種的說法。在麗水，是日以筍、豌豆和糯米煮成飯，稱為“立夏飯”。慶元縣在立夏日家家食香羹，亦稱“立夏湯”。在金華各地均吃蛋，謂“立夏蛋”。東陽等地吃筍。浦江、義烏吃青梅，謂可免腳酸，俗稱“接腳梗”。立夏的俗

8、吃鰣魚

溫州有立夏嘗鰣魚的俗。鰣魚，是我國著名的魚類。李時珍《本草綱目》中載：“初夏時有，余月則無，故名鰣魚。每年蓬春夏之交鰣集群由海溯游江河產(chǎn)卵，體內(nèi)脂肪豐厚，肉極鮮美。”據(jù)傳，立夏節(jié)后，鰣魚骨硬不好吃。如節(jié)前送鰣魚給人，一般簪有香花。清瑞安孫琴西《贈小石送鰣魚詩》中有“黃魚風信揀花時，又點仙葩送雪鰣”之句，并自注：“吾鄉(xiāng)送鰣魚，以月季花掩映其上，姿態(tài)益妙。”

9、燒野米飯

在嘉興，有燒野米飯的俗。野米飯～般為兒童結伙舉辦，各家湊柴米，從采摘新鮮蠶豆，在野外搭鍋燒煮蠶豆飯（也有加入少量咸肉、春筍的）。在湖州，村里兒童或三五人，或六七人，去村外燒野米飯，米是向各家討來的百家米，菜肴可到任何一家田地上采摘蠶豆、豌豆（不算偷，但不準只采一塊田，要多跑幾塊田頭），有的兒童下河灘捕魚，女童支好鍋，拾好柴。認為吃過野鍋飯，不疰夏，人也變得聰明、勤快。德清農(nóng)家在十二月十二蠶花生日時，用米粉捏成小狗數(shù)只，掛在通風處陰干，俗呼“立夏狗”。等到立夏節(jié)燒野鍋飯時，將米粉小狗洗凈，與野鍋飯同煮食，據(jù)說兒童吃了體質(zhì)比狗還要強健。大人在家吃立夏酒。這一天市場上有麥芽糖餅供應，也有自己做的。

10、醉夏

在臺州，立夏節(jié)時采苧麻嫩葉煮爛搗漿，拌以麥面粉做成薄餅，在平底鍋上攤成麥煎，裹葷素肉菹吃。這天不會吃酒的人也多少喝一點，或吃糯米酒釀，以盡醉才歇，所以稱“醉夏”。老年人還吃雞粥，以補身體。臺州本地籍人還吃青梅、雞蛋、桂圓。吃了桂圓，相傳可以常年眼目清明，吃了梅子夏季不腰酸，吃了雞蛋可以健腳骨。玉環(huán)的閩南籍人則以雞蛋和豬肉加紅糖老酒蒸吃，作為立夏進補。

立夏養(yǎng)生食譜

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立夏飲食也需要注意不能隨便亂吃，因為天氣炎熱人很容易急躁上火，那么下面小編為大家整理的立夏養(yǎng)生食譜可以進來了解下。

立夏的俗

七大立夏宜吃食物：

1、鱷梨：

專家建議，做沙拉時不妨放些鱷梨，為飲食添加些有利心臟健康的優(yōu)質(zhì)脂肪。這里所說的優(yōu)質(zhì)脂肪就是含有單元不飽和脂肪酸的脂肪，這種脂肪能幫助降低低 密度脂蛋白膽固醇(“壞膽固醇”)的含量，同時提高體內(nèi)高密度蛋白質(zhì)膽固醇(“好膽固醇”)的含量。另外，食用鱷梨能讓你同時攝入多種類胡蘿卜素，特別是 β胡蘿卜素和番茄紅素，這些都對健康起著至關重要的作用。

2、莓子：

不論黑莓還是草莓，都含有能夠消炎的成分，能夠降低心臟病和癌癥的患病風險，有利心血管的健康。

3、橄欖油：

橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是食用油品中最高的，能有效降低體內(nèi)“壞膽固醇”的含量，從而減低心臟疾病的患病風險。研究發(fā)現(xiàn)，居住在希臘的克里特 人體內(nèi)含有大量的膽固醇，但卻很少有人死于心臟病，原因就在于他們長期食用富含“好脂肪”的橄欖油。應該盡量選擇特級初榨的油品，因為最少的加工程序保證 了營養(yǎng)沒有過多的流失。

4、亞麻籽：

亞麻籽富含歐米茄-3和歐米茄-6脂肪酸，少量食用對心臟健康有很大的好處。一碗燕麥粥或是全麥粥，再加上一點點亞麻籽，就是一份最好的心臟健康早餐。

5、菠菜：

菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持一個健康的狀態(tài)。但是只要多吃蔬菜對于心臟都有很好的強健作用。研究發(fā)現(xiàn)，相較不吃蔬菜的人群，每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風險下降了25%。

6、豆類：

大豆能幫助降低血液中膽固醇的含量，而且飽和脂肪酸的含量很低，依舊是人們保護心臟攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源。吃豆腐和喝豆奶都是不錯的選擇。另外，小扁豆、鷹嘴豆、黑豆還有腰豆等豆類都含有大量的纖維，同時富含歐米茄-3脂肪酸、鈣質(zhì)以及可溶性纖維。

7、堅果：

核桃、腰果、杏仁等堅果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪。同時吃這些食物還能攝入膳食纖維。和橄欖油一樣，堅果也含有大量的“好脂肪”。

立夏養(yǎng)生食療：

1、養(yǎng)心多吃3種紅色食物

夏季養(yǎng)心，紅色食物最適當。從陰陽五行來說，紅為火，入心，補氣補血，道出了古人在夏季用紅色養(yǎng)心的奧秘。

2、注重性味選果

夏季挑選水果，應注意水果的性味，了解自身體質(zhì)，以免造成損傷。如過敏體質(zhì)，慎吃芒果、菠蘿；脾胃虛寒的人，不宜大量吃西 瓜、梨等涼性水果；內(nèi)火大、痰濕盛者，少吃桂圓、荔枝等水果。又常言：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下抬死人”，李子多吃使人生痰、助濕，甚至令人發(fā)虛熱、頭 昏；蘋果、桃、葡萄、桑椹、等水果含糖量高，故糖尿病人慎食。胃酸多、易腹瀉的人，不宜吃香蕉。

3、立夏可適當吃涼性蔬菜、“菌”蔬菜

夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便?？喙?、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等"菌"蔬菜可預防疾病。立夏的俗

4、立夏清心：玫瑰花茶

玫瑰花還是很好的藥食同源的食物，日常服用不僅可以滋陰養(yǎng)肝，還可以清心舒氣。女性平時用它來泡水喝，有很多好處，尤其是月經(jīng)期間情緒不佳、臉色暗淡、痛經(jīng)等都可以得到一定的緩解。

玫瑰花的食用方法：玫瑰花10朵，冰糖2粒；將玫瑰花和冰糖一起用沸水沖泡5分鐘即可飲用。

5、立夏養(yǎng)生：蜂蜜水

蜂蜜能改善血液的成份，促進心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用對于心血管病人很有好處。同時，蜂蜜味道甜潤，口感軟綿，食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞。蜂蜜的食用方法：每日清早空腹取蜂蜜2勺。用60℃以下的溫開水沖服，防止因水溫過高破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分。

立夏養(yǎng)生食譜：

立夏養(yǎng)生食譜一、玄參燉豬肝

原料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。

制作：將豬肝洗干凈，與玄參同時放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。

功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。

應用：肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。

立夏養(yǎng)生食譜二、黃鱔飯　

黃鱔150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰，去內(nèi)臟，去骨，洗凈后切成片，放碟內(nèi)，以生姜汁、精鹽、花生油拌勻。將淘洗干凈的粳米放入沙鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分減少一半后，放黃鱔于飯上，繼續(xù)煮至飯熟即成。有補益肝腎、調(diào)中健胃的功效。

立夏養(yǎng)生食譜三、枸杞肉絲

原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。。

制作：將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲;熟青筍切成同樣長的細絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放 人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。

功效：補血滋陰、抗老益壽。

應用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。

立夏養(yǎng)生食譜四、益氣養(yǎng)心粥　

太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)，加適量水同煮至米爛粥成，溫熱服食，有健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效。

立夏養(yǎng)生食譜五、鯽魚黃芪湯

原料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生姜、細蔥、味精、精鹽各適量。

制作：將鯽魚剖除內(nèi)臟，摳去腮，洗干凈;黃芪切片，與枳殼一起用紗布袋裝好，扎緊口;生姜、細蔥洗凈切碎。先將藥袋人鍋，加水適量，煮約半小時，再下鯽魚同煮，待魚熟后，撈去藥袋，加入姜、蔥、精鹽、味精調(diào)味即成。

功效：補中益氣、升舉內(nèi)臟。

應用：中焦脾胃氣虛所致的神疲氣短、少氣懶言、食欲不振、腹脹氣墜，以及脫肛、子宮下垂、胃下垂等而屬脾胃氣虛下陷者。

立夏養(yǎng)生食譜六、蓮子豬肚

原料：豬肚子1個，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。

制作：先將豬肚子洗干凈，蓮子(去心)用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫合，將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透;后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。

功效：益氣補虛、健脾益胃。

應用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食后脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。

立夏養(yǎng)生食譜七、山藥棗豆糕　

山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克，大棗肉50克，粘粉150克，白糖適量。先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻，加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。有健脾益氣的功效。

立夏養(yǎng)生食譜八、荷葉荔枝鴨

原料：鴨子1只(約1000-1500克)，荔枝250克，瘦豬肉100克，熟火腿25克，鮮荷花1朵，料酒、細蔥、生姜、味精、精鹽、清湯各適量。

制作：將鴨子宰后，除盡毛，剁去嘴、腳爪，從背部剖開，清除內(nèi)臟，放入沸水鍋中汆一下，撈出洗干凈，荷葉洗凈，掰下花瓣疊好，剪齊兩端，放開水中氽一下?lián)谱?荔枝洗凈切成兩半，去掉殼和核;將火腿切成丁，豬肉洗凈切成小塊;生姜、細蔥洗凈后，姜切片，蔥切節(jié)。取蒸盆一個，依次放入火腿、豬肉、鴨、蔥、姜、精鹽、料酒，再加入適量開水，上籠蒸至爛熟，去掉姜、蔥，撇去湯中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清湯，稍蒸片刻即成。

功效：滋陰養(yǎng)血、益氣健脾、利水消腫。

應用：陰血虧虛、氣陰兩虛所致的神疲氣短、形體消瘦、煩熱口渴、骨蒸勞熱、午后低燒、不思飲食、消化不良、干嘔呃逆、干咳少痰、小便不利、肢體浮腫、貧血等。

立夏養(yǎng)生食譜九、鴨肉冬瓜湯　

冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調(diào)入精鹽、味精即成。當菜佐餐，食肉飲湯。有滋陰養(yǎng)肝、健脾利濕的功效。

立夏養(yǎng)生食譜十、沙參百合鴨湯

原料：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適量。

制作：先將鴨肉洗干凈，切成小塊;百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。

功效：滋陰清熱、潤肺止咳。

應用：肺陰虧虛所致的干咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等。

立夏的俗之立夏禁忌

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立夏天氣炎熱也真是人容易上火的時候，一定要了解這些立夏禁忌，讓自己保持身心愉快。 第一、住房宜清涼

早晚應該打開窗戶讓房間通風換氣。中午的時候室外溫度太高，所以建議將門窗關緊，拉上窗簾，把熱氣擋在室外。這樣做有利于室內(nèi)保持陰涼，會幫助我們睡得舒服一點。

第二、飲食宜清淡

炎夏的飲食應以清淡、質(zhì)軟，易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食欲。多乏新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養(yǎng)，又可預防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等?？蛇m當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但，冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陰而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制、滅病菌，預防胃腸道疾病。

第三、游樂宜清幽

炎夏不可遠途跋涉，應該就近尋幽。早晨，曙光初照，三氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，當太陽下山之后，可漫步徜徉于江邊、湖畔，那的涼風，會使你心靜似水，消除一天的疲勞。

第四、思想宜清靜

盛夏酷暑炎熱，人們?nèi)菀讗灍岵话埠屠Ь霟┰?。所以，首先要使自己的思想平靜下來，神清氣和，心靜自然涼。

立夏飲食禁忌

針對立夏飲食，民間所謂夏至陰生，此時陰氣亦漸升，陽氣亦漸降，炎炎的陽氣常被陰氣所遮蓋，所以夏季要注意養(yǎng)陽。立夏養(yǎng)生要多注意以下幾個原則：益氣養(yǎng)陰，健脾除濕，清熱解暑，五臟并調(diào)。

此時飲食以清淡、苦寒、富有營養(yǎng)、易消化的食物為佳，避免吃粘膩難以消化的食物，勿過飽過饑;重視健脾養(yǎng)胃，促進消化吸收功能。同時在日常膳食中應多配些含鉀豐富的食物，有利于防暑。如茄子、西紅柿、黃瓜、榨菜、紫茶、海帶、土豆、豆制品與桃子、香蕉、蘋果、葡萄、西瓜、無花果等。同時，它們還含有多種維生素與礦物質(zhì)等，故可提高人體對高溫的耐受能力，而起到預防中暑的作用。立夏的俗