在我國(guó)有著55少數(shù)民族，因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)和地處偏僻，很多人都只熟悉幾個(gè)在電視上經(jīng)常能看見(jiàn)或者是旅游地區(qū)的幾個(gè)少數(shù)民族，其中最為人熟悉的是藏族、、壯族、爾族、朝鮮族、苗族等等幾個(gè)少數(shù)民族，其實(shí)我國(guó)還有許許多多分布比較廣且偏遠(yuǎn)的民族，他們給人的感覺(jué)就是神秘的。今天小編給大家介紹的是我國(guó)55個(gè)少數(shù)民族中的一個(gè)：土族。感興趣的朋友可以和小編一起來(lái)了解下土族的傳統(tǒng)節(jié)日和風(fēng)俗慣。
土族的詳細(xì)介紹
土族，現(xiàn)有人口191624人，主要聚居在青海省東部的互助土族自治縣以及民和、大通兩縣，其余散居在同仁、樂(lè)都、門(mén)源等地。 土族聚居地區(qū)地處青藏高原東北部，全境分山區(qū)、淺山區(qū)和川水區(qū)三種地形。北部山區(qū)森林密茂，有廣袤的草山牧場(chǎng)。南部淺山，河川交錯(cuò)，氣候溫暖，遍布良田園林，
盛產(chǎn)蔬菜瓜果。 過(guò)去土族只有語(yǔ)言，沒(méi)有文字。土族語(yǔ)屬阿爾泰語(yǔ)系蒙古語(yǔ)族，基本詞匯和蒙古語(yǔ)相同或相近。過(guò)去通用漢文，1979年青海省有關(guān)部門(mén)制定了以漢語(yǔ)拼音為基礎(chǔ)的《土文方案（草案）》已試行推廣。 土族主要從事畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)，尤其精于養(yǎng)羊。
土族文字：藏文、漢文
土族語(yǔ)言：土族語(yǔ)
土族宗教信仰：喇嘛教、道教、多神教、薩滿教
土族的民族歷史
土族與蒙古族有著密切關(guān)系。在互助土族中，廣泛流傳著祖先來(lái)自蒙古人，以及成吉思汗屬將格日利特(格熱臺(tái))率部留駐今互助縣一帶，以后與當(dāng)?shù)鼗魻柸送ɑ?，逐漸繁衍而成土族的傳說(shuō)。過(guò)去土族人把格日利特當(dāng)作本民族的祖先來(lái)崇拜。
漢 文史籍也有成吉思汗所部蒙古軍曾來(lái)西寧一帶的記載。當(dāng)時(shí)互助縣屬西寧州治，可與傳說(shuō)印證。明代安定衛(wèi)的蒙古人受到攻擊，遷至今互助土族自治縣。至于霍爾 人，原是藏族對(duì)居住在西藏北部以及西藏以北地區(qū)的游牧民的泛稱。藏文史籍曾用以指回鶻或蒙古，近代則已專指土族而言?；ブh
土族地區(qū)的合爾郡、合爾屯、合 爾吉、賀爾川等地，傳說(shuō)是因?yàn)榫幼≈魻柸硕妹?。?jù)研究，土族傳說(shuō)中的霍爾人很可能就是吐谷渾人。這與民和縣境內(nèi)的土族人自稱“土昆”(音吐渾)相合。 當(dāng)然也有人認(rèn)為霍爾是胡兒一詞的同音異寫(xiě)法。源于吐渾、西夏、契丹、蒙古和
匈奴部落中的邀濮，即遼金時(shí)期的阻卜和蒙古是主要部分。這就把土族的族源推溯到 更早的時(shí)期了。但是趨于統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)是：以歷史上的吐谷渾人為主體，在以后吸收了部分羌、黨項(xiàng)、藏、蒙古、漢等民族成分形成發(fā)展而來(lái)。
土族音樂(lè)
土族的音樂(lè)主要是民間歌曲，分為山歌“花兒”和家曲兩大類。土族“花兒”的調(diào)令很多，如“尕連手令”、“好花兒令”、“楊柳姐令”等，流行在互助土族地區(qū)的就有10多種。
土族“花兒”在旋律進(jìn)程上起伏較大，音域?qū)拸V，節(jié)奏上大都是三拍子，一個(gè)明顯的特點(diǎn)是結(jié)尾音拖長(zhǎng)而下滑，給人以深沉之感。
土族家曲的范圍較廣，有敘事長(zhǎng)詩(shī)曲、贊歌、問(wèn)答歌、圓舞曲、婚禮曲等。每首敘事長(zhǎng)詩(shī)都有自己特有的曲調(diào)，一般是上下兩個(gè)樂(lè)句，曲調(diào)優(yōu)美，屢聽(tīng)不煩；贊歌的曲調(diào)柔和優(yōu)美，悠揚(yáng)奔放；問(wèn)答歌的曲調(diào)干脆、明快，句末大都有休止音；圓舞曲是跳安昭舞時(shí)唱的曲子，比其他曲子歡快，節(jié)奏明顯。
土族的傳統(tǒng)節(jié)日一
土族也和漢族一樣過(guò)春節(jié)端午節(jié)，不過(guò)土族還有許多自己的傳統(tǒng)節(jié)日，對(duì)土族感興趣的朋友可以一起來(lái)了解下：
春節(jié)
春節(jié)是土族人最熱鬧隆重的節(jié)日之一。節(jié)日前十多天就開(kāi)始準(zhǔn)備，打掃房屋，縫制新衣。豬宰羊、烙炸年饃、釀造青稞酒等，一片繁忙景象。民間有“快臘月，慢正月，不過(guò)三十不歇腳”之說(shuō)。
春節(jié)一般要過(guò)十多天。臘月三十那天，平時(shí)借用的家具及其它物件都要自覺(jué)送還。把院落房屋重新打掃一遍，貼上對(duì)聯(lián)、年畫(huà)和錢(qián)馬，堂屋正中桌上設(shè)香案，供福、祿、壽三大神，獻(xiàn)上“酥盤(pán)”〈釀?dòng)屑t棗的大饅頭〉等供品。傍晚，人們到祖墳上燒紙，然后吃年飯，也叫團(tuán)圓飯，傳統(tǒng)的吃法是大塊肥肉和長(zhǎng)條面。除夕晚上要全家團(tuán)圓，有的人算一算當(dāng)年生產(chǎn)的收入，有的為明年春耕做做打算。這天夜里要通宵達(dá)旦不睡覺(jué)，有人喝酒唱歌，有人講故事聊天，大家全都高高興興。子夜過(guò)后開(kāi)始接神，點(diǎn)明燈，放鞭炮。天發(fā)亮之際老人們?nèi)ゴ鍙R上香叩拜，然后人人身著新衣給長(zhǎng)輩拜年。串親房及親戚。
大年初一的早晨，雞叫第一遍的時(shí)候，也就是早上四點(diǎn)鐘左右，男人們就登上高山進(jìn)行祭祀活動(dòng)。婦女們和孩子們開(kāi)始穿上節(jié)日盛裝，等天剛蒙蒙亮，太陽(yáng)還沒(méi)有升起來(lái)時(shí)，就開(kāi)始在家里給長(zhǎng)輩拜年。然后，走出家門(mén)到親戚朋友家去拜年，相互請(qǐng)客喝年茶。所謂喝年茶，也包括吃肉喝酒。
正月十五晚上撤去所供神位，焚化錢(qián)馬。晚上吃肉餡或面油餡的餛飩，在兩個(gè)餛飩里包進(jìn)兩枚銅錢(qián)，誰(shuí)的碗里畫(huà)上有銅 錢(qián)的餛飩，預(yù)示著在新的一年里幸運(yùn)。在夜幕降臨之際，大門(mén)外堆放 7 個(gè)小麥草堆子，從廚房?jī)?nèi)點(diǎn)燃白天扎好的火把，引燃 麥草堆，全家老小連續(xù)跳 3 次火堆，以法邪消災(zāi)，執(zhí)火把者口 賊“去了！散了 ！” 不停地?fù)]舞著，將火把送至山頂或某個(gè)較遠(yuǎn)距離的固定地點(diǎn)。年長(zhǎng)者觀看火光色彩，火呈暗紅色，判斷氣溫升高，雨量較多，豐收在望 ； 火光淡黃，則認(rèn)為氣候不正常，出現(xiàn)旱災(zāi)。在十五晚上，還燒醋彈，在醋中放進(jìn)兩個(gè)燒熱的小石頭，冒出熱氣，借以消毒。
重陽(yáng)節(jié)
青海省土族每值農(nóng)歷九月初九凌晨便攜帶柴火、酒食等，成群結(jié)隊(duì)，去郊外登山。到山頂后點(diǎn)燃篝火，待烈焰騰空時(shí)，人們從火頭上躍過(guò)，謂之跳帽火。青年人則將印有各種動(dòng)物圖案的小黃紙片，撒到焰煙上方，利用熱氣流飄升到空中，預(yù)祝來(lái)年時(shí)運(yùn)亨通。然后，大家圍火而坐，猜拳飲酒，吹笛唱歌，盡歡而歸。
送灶神
送灶神是青海省土族傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷臘月二十四日舉行。屆時(shí)人們將黃泥抹在廚房的墻壁上，上面點(diǎn)一些 白點(diǎn)即是灶神。然后支一塊供板，上放青油燈和供饃等祭物。傳說(shuō)這天灶神回天宮匯報(bào)人間事務(wù)，故家家設(shè)供相送。送灶神一般由家中主婦主持。這天晚飯，每家都 要吃灶餅，并給灶神供三個(gè)。此餅第二天必須吃掉，唯姑娘不能吃。送灶神時(shí)，要用麥草編一個(gè)馬，上馱麥草編的草馱，供六粒豌豆，點(diǎn)上青油燈。將草馬放在灶口 和柏香一起燒掉，并禱告灶神：“上天言好事，回宮降吉祥”，然后磕頭，煨桑。煨桑時(shí)燒松柏枝，上面放點(diǎn)酥油和炒面。至此，認(rèn)為送灶神上天了。到了除夕之夜 還要迎灶神。屆時(shí)，用白面在灶上抹一些白點(diǎn)，并供上三個(gè)小饅頭，然后磕頭、點(diǎn)燈，在灶中煨桑。各家還在門(mén)后點(diǎn)燈供饃，以示將灶神迎到家中。有的人家這晚在 灶神面前為姑娘舉行戴天頭的儀式。青海省民和一帶的部分土族相傳，他們?cè)桥D月二十三祭灶神，有一次一位先人沒(méi)能按時(shí)趕回，故延遲了一天祭灶，后來(lái)定為每 年臘月二十四日。
跳神會(huì)
跳神會(huì)是青海省互助土族自治縣東瀛姚馬莊一帶土族傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷 三月初三舉行。這天，附近各村莊的土族以及其他民族身著盛裝，來(lái)到選定的地點(diǎn)集會(huì)。跳神會(huì)儀式開(kāi)始，由五到六個(gè)法師向會(huì)場(chǎng)中央的龍王頻頻點(diǎn)頭，口中念念有 詞，并擊鼓跳起神舞。圍觀的群眾跪拜祈禱，以求龍王保佑當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順，莊稼豐收。這天會(huì)場(chǎng)周?chē)€擺有許多貨攤，進(jìn)行各種貿(mào)易活動(dòng)。
佑寧寺法會(huì)
佑 寧寺法會(huì)又稱六月法會(huì)，青海省互助土族自治縣土族傳統(tǒng)宗教節(jié)日，每年農(nóng)歷六月初二到初九日在佑寧寺舉行。屆時(shí)，人們停止勞動(dòng)，均去寺院集會(huì)。喇嘛們每天必 須到經(jīng)堂念經(jīng)三次，法臺(tái)去經(jīng)堂兩次。法會(huì)期間不少人供飯供茶。六月初八、初九還要舉行“跳官景"儀式。到時(shí)，寺院選出三十幾個(gè)喇嘛組成跳神隊(duì)，裝扮成神怪 鬼魔，擊鼓跳舞。這天還有賽馬活動(dòng)。佑寧寺法會(huì)非常隆重，前來(lái)祭奠、參觀者多時(shí)可達(dá)萬(wàn)人。
元夜節(jié)
元 夜節(jié)又稱上元節(jié)、燈節(jié)，西寧市附近及樂(lè)都縣土族傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷正月十五日舉行。屆時(shí)要進(jìn)行“跳火牙”、收瘟、觀燈等活動(dòng)。“跳火牙”，即在夜晚家家戶 戶門(mén)前一溜燃起十二堆草火，人們扶老攜幼從火上跨過(guò)，口中念著:“大吉大利，吉祥如意”。青年人和孩子們反復(fù)跨跳，直到火微方休。這一夜，各個(gè)村莊，煙火 繚繞，人聲沸騰。收瘟，即選拔幾個(gè)年輕精悍的人，扮成護(hù)法、金剛等神祗模樣，在全村挨門(mén)逐戶串行，俗稱收瘟。收瘟后各家要點(diǎn)燃巨型火把，送往村外指定空地 處堆起，以示將所有瘟疫燒掉。觀燈活動(dòng)，各村不大一樣，有的地方燈會(huì)頗有特色,如樂(lè)都按傳統(tǒng)慣，事先給各家派燈，每家做十盞、八盞不等，每盞燈都有名 堂，或星辰天宿，或歷史人物故事。十五之夜，燈火輝煌,五色眩目。有些缺兒少女的人家，這晚還要偷燈，據(jù)說(shuō)能把燈偷到手，并一路不滅帶到家中，可生男育 女。
燈會(huì)
燈會(huì)是青海省民和一帶土族節(jié)日，每年農(nóng)歷正月十五日舉行。這天晚上，人們從四面八方聚集到一起，展出和觀賞花燈。技藝高超的民間藝人，作出各種彩燈參展。其中享有盛名的是呈長(zhǎng)方形的排燈。排燈兩面各有三個(gè)畫(huà)框，繪有《封神演義》、《三國(guó)演義》等歷史故事和人物。畫(huà)面按故事情節(jié)、連環(huán)成套，畫(huà)工精致，人物形象生動(dòng)，燈內(nèi)點(diǎn)燃蠟燭，高懸街心，排排相連，宛如一條長(zhǎng)廊。觀賞者贊不絕口。九聯(lián)燈高懸在一大八角形木架的每個(gè)角上，聯(lián)結(jié)成長(zhǎng)串燈籠，中間一吊燈下，垂掛彩球。據(jù)說(shuō)搶得彩球者，可得子獲福，吉祥如意。所以青年人成群結(jié)伙，簇?fù)硪蝗?，在鑼鼓聲中奪搶彩球。房頂高處設(shè)有機(jī)關(guān)，有人拉動(dòng)機(jī)關(guān)，控制升降，彩球不易搶到，只是給人們提興。圍觀者人山人海，若有人搶得彩球，群情頓時(shí)沸騰，爆發(fā)出陣陣歡呼聲。
冬至節(jié)
青海省互助土族自治縣的土族，每年冬至日早晨各家吃一頓油餅和“旗子”。旗子是將面餅事先切成菱形花紋，烘好后，每一菱花為一旗。中午、晚上吃燴菜和熬飯。這天還舉行男女青年們喜歡的騎馬比賽和角力。角力也稱蹬棍，其活動(dòng)很有特點(diǎn)，先由某村的小伙子們發(fā)起，其它各村的小伙子前來(lái)參加。比賽時(shí)兩人相對(duì)就地而坐，雙手同握一木棍，雙腿并攏伸直，腳掌相抵，用腳、腰、臂的力量爭(zhēng)取將對(duì)方拉起，臀部被拉離地面者為負(fù)，拉蹬時(shí)雙膝不能彎曲。比賽采取循環(huán)淘汰制的辦法，最后勝利者被譽(yù)為“巴圖爾”（英雄）。
端午節(jié)
每年農(nóng)歷五月初五端午節(jié)，土族人家男女老少帶上早已準(zhǔn)備好的白面饃、長(zhǎng)面條、涼粉等到草灘或樹(shù)林中游玩吃喝。韭菜做餡的油炸盒子是不可少的，孩子們穿上節(jié)日盛裝，戴上香包、艾葉，玩各種游戲。親友之間還相互送饃。各家在這天還要摘些柳枝插在房門(mén)、大門(mén)及莊稼地里，以示莊稼茁壯。老人們?yōu)榇H訪友的男女孩脖上、手腳腕上系上五彩絲線環(huán)，在耳鼻處擦抹幾滴雄黃酒，以示毒蟲(chóng)不傷、百病離身。這天，男青年們要搶奪姑娘們做的香包。在民和縣峽門(mén)集灘、東溝柳巷一帶還要舉行花兒會(huì)，黃南州同仁縣土族，端午節(jié)要過(guò)三、五天，這幾天若降雨則認(rèn)為十分吉利。
祭祖節(jié)
祭祖節(jié)是靑海省樂(lè)都、民和一帶土族傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷三月底至四月初舉行。屆時(shí)各家攜帶饅頭、酒、奶茶、豬肉、果品、菜肴等上墳祭祖。到墳地后擺好供品，化紙焚香，跪拜行禮。祭畢,揀來(lái)羊糞、柴草，燃起篝火，熱好酒菜，野餐一頓。人口眾多的家族，由年長(zhǎng)者將各家饅頭集中，在首輩老袓母墳上，依次滾下來(lái)，眾人跪下接饅頭，誰(shuí)接到饅頭，象征其得兒得女。這一天，人們?cè)趬炃案?jìng)放各式風(fēng)箏，回家之前須將風(fēng)箏焚毀，切忌帶回家中。
崩康
崩康是青海省土族民間祭祀節(jié)日，每逢初一、十五日人們都要祭崩康。“崩康”意為十萬(wàn)佛爺，是—個(gè)四方形的亭子，一般修建在大路旁、山 坡上或村莊中央。四周有許多圓柱，中間是一個(gè)用土塊砌成的沒(méi)有門(mén)窗的土屋，里面放著一寸大小約千尊名叫“抄沙”的泥佛像。土族認(rèn)為，這些泥佛像能擋住冰雹 等災(zāi)害，又可保佑地方平安。祭祀時(shí)人們圍崩康轉(zhuǎn)圈，同時(shí)口中不斷地念誦“六字真言”以祈禱。
朝山會(huì)
朝山會(huì)又稱無(wú)良神會(huì)， 青海省互助土族自治縣土族傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷六月初六舉行。每年的朝山會(huì)由眾人推舉的六個(gè)青苗頭兒主持。頭年十月份由青苗頭向眾家收一、二升糧食。到六月 初六這天，附近幾個(gè)村的男女老少，身著新衣，手持碗筷，到寺內(nèi)吃一頓好飯，另外還要請(qǐng)三、四個(gè)陰陽(yáng)先牛在廟內(nèi)念經(jīng)，以祈禱五谷車(chē)收，人畜興旺。
打施食
打 施食是青海省互助一帶土族節(jié)日，每年臘月二十九、正月十四日在尚地佑寧寺舉行兩次，為期五天。打“施食”，即消滅損害人的一切惡事。臘月二十五日這天人們 用炒面做成一個(gè)二尺多高的三角形“施食”供起來(lái)，并點(diǎn)上燈。再做一個(gè)寸多長(zhǎng)的小炒面人“扎廓”（代表一切惡事）。把小面人置于盤(pán)中放在佑寧寺大經(jīng)堂內(nèi)的前 方。從臘月二十五日起一直到臘月二十九日每天有十七個(gè)喇嘛在這里念經(jīng)，一天念四次。期間禁止喇嘛外出。領(lǐng)頭念經(jīng)者叫“多則布”，由經(jīng)法好的喇嘛擔(dān)任，臘月 打施食時(shí)，早晨在大經(jīng)堂念經(jīng)，然后在大經(jīng)堂前跳神舞，由多則布將炒面人“扎廓”切成幾段，拿到寺院里面的護(hù)法神殿面前的一個(gè)土坑中，上面放上柴草。打施食 還要游行。喇嘛們排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，有二十四人打著二十四桿旗子，旗隊(duì)后面是吹海螺，吹喇叭者，再后面的八人抬著施食，再后是多則布等十七個(gè)念經(jīng)者和十幾個(gè) 打鼓者。到了放扎廓的地方，多則布用施食當(dāng)武器向扎廓打去，然后將柴火點(diǎn)燃，以為將扎廓燒死。至此打施食的儀式全部結(jié)束。正月打施食的儀式與臘月基本相 同，只是多打八桿旗。從正月初十日開(kāi)始念經(jīng)，正月十四日正式打施食。
丹麻山歌會(huì)
丹麻歌會(huì)是青海省互助土族自治縣土族傳 統(tǒng)節(jié)日歌會(huì)，每年農(nóng)歷六月十一日舉行。屆時(shí)，姑娘小伙子們穿著講究，成群結(jié)伙，從四面八方趕到丹麻地方對(duì)歌玩耍，屆時(shí)人們自由組合成若干歌隊(duì)，擺開(kāi)陣勢(shì)， 各隊(duì)分別推出開(kāi)唱人，以歌提問(wèn)對(duì)方，對(duì)方也以歌對(duì)答。就這樣一群對(duì)一群，歌聲彼起此落。街上，大路旁、樹(shù)影下、小河邊、到處是歌聲。當(dāng)對(duì)歌告一段落時(shí)，已 婚男女自動(dòng)散去，未婚男女們側(cè)以歌傳情。有意者便成雙成對(duì)離群而去。到避靜處，姑娘或小伙子拿出自己最好吃的東西贈(zèng)送對(duì)方。這天老人兒童不參加對(duì)歌。歌會(huì) 期間，除對(duì)歌外，還有唱戲、賽馬，比武等活動(dòng)，待夕陽(yáng)西下，人們才漸漸離去。
臘八節(jié)
青海省互助土族自治縣的土族，在臘八節(jié)這天清晨，雞鳴即起，到河邊敲取冰塊背到家中后，放在大門(mén)上、房檐上、糞堆上、房?jī)?nèi)柜上及莊稼地里，以示莊稼豐收、人畜平安。此日早上還用豆面做一頓特殊的飯“攪團(tuán)”。攪團(tuán)的做法是水開(kāi)后放入土豆塊，再撒上面粉攪成粥狀，放上鹽油，吃時(shí)配上酸菜、辣椒和蒜等佐料即可。吃飯之前，按傳統(tǒng)慣，舀上第一碗，用手蘸粥，在院內(nèi)各房門(mén)上畫(huà)一個(gè)“十”字，禱告十方，祈求幸福。民間相傳這一天是佛祖釋迪牟尼成佛日。據(jù)說(shuō)在釋迦牟尼成佛之前，有一牧羊女獻(xiàn)以乳糜，后人效法。故這一天還要取五谷及果實(shí)等做粥供佛，名為臘八粥。
清明節(jié)
青海省互助一帶土族，在清明這天，同一家族的各戶人家都要到墳上去祭奠。將事先準(zhǔn)備好的五至十二個(gè)菜和家族各戶共同預(yù)備的一口豬，收拾得干干凈凈帶到墳地，同時(shí)抬一大鍋到墳前，將豬掉煮熟，然后點(diǎn)香燭，燒黃表，祭祀祖先。祭畢便在墳前聚餐。據(jù)說(shuō)豬肉是給祖先的最好食物。宰豬前，喂一些糧食，如果豬吃了，說(shuō)明袓先悅納了這頭豬，若不吃，要覓換別的豬。因家境不好無(wú)法更換者，必須向祖先禱告說(shuō)明：“我們現(xiàn)在生活困難，希望祖先保佑我們今年生活更富裕，家庭和睦、平安，明年一定預(yù)備一頭更好的豬、更好的酒菜”，于是給亡人燒紙錢(qián)、奠酒。
賽馬會(huì)
賽馬會(huì)是青海省互助土族自治縣東瀛一帶土族節(jié)日，毎年農(nóng)歷二月初二日舉行。屆時(shí)，周?chē)鞯氐哪信仙偕碇⒀b，匯集到指定的賽馬場(chǎng),賽馬場(chǎng)上，鑼鼓喧天，彩旗飄揚(yáng)。賽馬開(kāi)始，騎手們俯身催馬，你追我趕。賽馬場(chǎng)上掌聲和歡呼聲此起彼伏。當(dāng)?shù)刭愸R分跑馬和走馬兩種，跑馬比速度，走馬既比速度，還比馬的走勢(shì)。比賽結(jié)束，要為獲獎(jiǎng)的馬和騎手披紅掛彩。賽馬后還要舉行跳神會(huì)。
三月三
三月三是靑海省海東一帶土族民間節(jié)日，農(nóng)歷三月初三當(dāng)?shù)貧夂蜣D(zhuǎn)暖，春種開(kāi)始，故有“三月三，脫掉祅兒換布衫”的民謠。這一天，土族人家聚集在一起，請(qǐng)巫師跳神，祈求神佛保佑人畜平安、當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順。這天禁止人們下地勞動(dòng)，跳神結(jié)束后人們又到野外游玩。
八月十五節(jié)
八月十五節(jié)是青海省互助、樂(lè)都、民和、同仁等地土族節(jié)日。每年農(nóng)歷八月十五日前一、二天，家家都要做一直徑一尺大小的蒸饃，謂之大月餅，內(nèi)放姜黃粉，紅曲粉，綠香豆粉等有色杏料，還要做各種花卉圖樣和飛禽貼在上而，用烈火蒸熟時(shí)，綻開(kāi)好多裂縫，宛似綻開(kāi)的花朵，不僅好看，而且好吃。若在規(guī)定時(shí)間中大月餅沒(méi)蒸熟，則認(rèn)為是好兆頭，預(yù)示明年獲得豐收，多做月餅。此外還要做小月餅、土豆包子、花卷等，贈(zèng)送給親戚朋友一些。有的人家還買(mǎi)西瓜、水果。十五晚上，各家把特制的大月餅、瓜、果等獻(xiàn)在當(dāng)院的一個(gè)方桌上，并點(diǎn)青油燈，煨桑，磕頭接月亮。月升后仝家圍坐方桌，邊吃邊聊，吃得越多，吉樣越多。有些孩童還跑到別人家“偷食”供品，主人即使看見(jiàn)也裝作若無(wú)其事。有些土族人，還在此日舉行盆中盛水照月亮的活動(dòng)。中秋節(jié)過(guò)后的第二、三天人們還要帶上小月餅串親戚。
土族的傳統(tǒng)節(jié)日二
土族人以熱情好客而出名，如果你去土族人家做客一定會(huì)被土族人們的熱情而感動(dòng)。下面一起來(lái)了解下土族的傳統(tǒng)節(jié)日吧：
納頓
“納頓”是土族語(yǔ)音譯，意為“玩”、“娛樂(lè)”、“游戲”等，是青海省民和縣官亭、中川、甘溝一帶土族人民喜慶豐收的節(jié)日，因此也稱“莊稼人會(huì)”、“慶豐收會(huì)”、“七月會(huì)”等。
一年一度的納頓是以各個(gè)村社為主體的群體活動(dòng)。從夏末麥場(chǎng)結(jié)束時(shí)，一直持續(xù)到秋天，一般從農(nóng)歷七月十二日至九月十五日，歷時(shí)近2個(gè)月，所以有人稱之為“世界上最長(zhǎng)的狂歡節(jié)”。但它的起源，自古以來(lái)就被神秘氣氛籠罩著。當(dāng)?shù)亓鱾髦S多關(guān)于納頓起源的神奇?zhèn)髡f(shuō)。相傳從前有一位技藝高超的土族木匠，也慕名召他去修建皇宮。三年后，一座富麗堂皇的宮殿建成了，其壯觀華麗前所未有。但惡毒的為了獨(dú)享世間一切美好的東西，竟然下令要害木匠。木匠連夜逃到家鄉(xiāng)，組織早已不堪皇家虐待的鄉(xiāng)民們?cè)旆雌鹆x。聞?dòng)嵑笈沙龃笈婈?duì)前來(lái)鎮(zhèn)丨壓。機(jī)智的木匠靈機(jī)一動(dòng)，立即讓鄉(xiāng)親們敲鑼打鼓，扛著制好的戰(zhàn)旗，揮舞著已涂上染料的兵器，高呼“大好！”向村莊的廟宇走去。的軍隊(duì)大惑不解，村民們則告訴他們：“我們正在慶祝今年的收成，跳納頓答謝上天的恩賜，于是軍隊(duì)便撤回去了。此后為了紀(jì)念這位機(jī)智的木匠 。一年一度的納頓就流傳了下來(lái)，后來(lái)逐漸形成了現(xiàn)在慶祝豐收的活動(dòng)。
官亭廟會(huì)
官亭廟會(huì)是青海省民和縣官亭一帶土族傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷九月初七至初九日舉行。初七中午，人們抬著八 抬大轎，扛著十面大旗。敲鑼打鼓恭請(qǐng)土族最崇信的二郎神。抬到村口時(shí)，全村人跪在路兩邊迎接。人們還牽來(lái)曾向二郎神許過(guò)愿的羊和雞，在羊和雞的頭上倒酒， 若雞、羊頭擺動(dòng)，說(shuō)明此祭物被二郎神悅納，否則更換一只。
火神節(jié)
火神節(jié)是青海省民和縣一帶土 族節(jié)日，每年農(nóng)歷正月二十九日舉行。地點(diǎn)一般在該縣的山陜會(huì)館。屆時(shí)，四面八方的土族群眾涌向官亭街道，大放焰火。焰火有天女散花，九盞蓮燈等，形成一片 五彩繽紛、輝煌奪目的焰火花海。這一天還要進(jìn)行傳統(tǒng)的社火、燈籠表演和演唱戲劇。男女老幼圍觀欣賞，場(chǎng)面甚是壯觀、熱鬧。
祭財(cái)神節(jié)
祭 財(cái)神節(jié)是青海省樂(lè)都一帶土族民間節(jié)日，每年農(nóng)歷七月二十二日舉行。民間相傳，這天是財(cái)神趙公元帥的誕辰日。屆時(shí)，家家吃羊肉燒茄子，故土族民諺有“七月二 十二，羊肉糊茄兒”。羊肉燒茄兒的作法是：先煮一鍋羊肉，然后放入剝了皮的茄子和切好的蘿卜坨坨，待煮好后，先蘸蒜泥醋汁吃茄子和蘿卜，再用手直接拿羊肉 蘸蒜醋吃，謂之吃手抓羊肉，最后在湯中煮面條吃，俗稱羊湯面。
祭佛節(jié)
祭佛節(jié)又稱浴佛節(jié)，青海 省互助土族自治縣土族傳統(tǒng)宗教節(jié)日，每年農(nóng)歷四月初一至十五日舉行。這幾天方圓幾十里，甚至幾百里的土族群眾，長(zhǎng)途跋涉，紛紛來(lái)到瞿曇寺、佑寧寺、塔爾寺 磕長(zhǎng)頭、布施供飯、轉(zhuǎn)哥拉、點(diǎn)燈，寺院還選出來(lái)一些喇嘛，口念經(jīng)文，手持羯鼓舞蹈。節(jié)日里人們還彼此訴說(shuō)真情、排憂解難。人們認(rèn)為在這段日子里為人解憂， 是積德之事，勝過(guò)平時(shí)干幾百件好事。尤其四月初八這天，寺院舉行頌經(jīng)法會(huì)和曬佛活動(dòng)，還要用名香浸泡的水洗佛像，給佛祖供獻(xiàn)各種花卉，相傳佛袓釋迦牟尼于 此日成佛。
祭家神
祭家神是青海省土族民間祭祀節(jié)日，每年十月初一舉行。土族人家除供財(cái)神、灶 神、門(mén)沖、菩薩等神之外，每家還供有家神，家神名目很多，如祖師爺、白馬天將和喇嘛神，凡供有喇嘛神的人家必須有當(dāng)喇嘛的人，否則不能供喇嘛神。凡遇初 一、十五和年節(jié)，家家必點(diǎn)燈上香祭祀家神，每隔三年必須要大祭一次。大祭時(shí)須請(qǐng)法師跳神，還要點(diǎn)燒香紙。家中人可向家神卜問(wèn)一些諸如年景好壞，家中有無(wú)禍 事之類的問(wèn)題，法師代神回答。民和縣一帶的土族于每年十月祭祀家神，祭祀儀式很特別，這天清早，要給家神化紙、供飯，然后舉行祭祀儀式，先由法師跳舞請(qǐng) 神，待跳累了再由三個(gè)婦女接跳，三人中有一人必為家中人，其余兩個(gè)可是外家人，待跳到狂熱時(shí)，要作出一些性愛(ài)姿態(tài)，以引誘、取悅于家神，據(jù)說(shuō)這樣可以使家 神保佑家中人畜平安。儀式結(jié)束后主家要給法師送“馬西”（糧食），以表酬謝。
土族波波會(huì)
“波波”為土族語(yǔ)，意為法師作道場(chǎng)。俗稱跳神。
青海省互助縣土族不僅信仰藏傳佛教，而且信仰從漢地直接傳入的神（礻氏）。供奉神（礻氏）的寺廟每年都要舉行酬神祭祀活動(dòng)，一些地方?jīng)]有固定寺廟，也要搭起帳篷神廟進(jìn)行祭祀，屆時(shí)要請(qǐng)"波"來(lái)作道場(chǎng)。
“波波會(huì)”的主要儀式有：豎幡、跳神、招魂、放幡、卜卦等。在神殿前豎高10米的幡桿，埋地60厘米深，寓意為三十三天界和十八層地獄。用黃表和彩紙剪貼的云紋、水浪、萬(wàn)字紋、連環(huán)套等花樣長(zhǎng)幡和長(zhǎng)線，掛在桿頭，垂落于地，幡桿頂端橫置兩齒叉，叉尖各戳一個(gè)大饅頭。因幡繩端拴著包有五色糧食、紅棗、花生、水果糖、硬幣等物的“糧蛋子”。“波波會(huì)”的高潮是最后一天，作道場(chǎng)時(shí)把所有供品拿到廣場(chǎng)上，jsylc.cn煨桑、上香、點(diǎn)燈、磕頭禱祝。然后由大法師領(lǐng)班，其余法師隨其后，手舉法鼓，身穿法衣，頭戴法冠，齊敲鼓點(diǎn)，高頌禱詞，左族右轉(zhuǎn)，前移后挪，還做各種動(dòng)作。法師跳神一般約二三小時(shí)左右。隨后大法師還要做法招魂，把一小瓷瓶勾倒，意為勾來(lái)一童男魂酬神。所以每到“波波會(huì)”時(shí)節(jié)，群眾都給男孩佩戴一個(gè)裝有蒜、五色糧、五色布的小紅布袋，以免被勾掉魂。放幡時(shí)，眾人圍觀搶“糧蛋子”和桿頭饅頭，得饅頭者生“狀元郎”，得“糧蛋子”者可禳災(zāi)避禍。人們還撕一點(diǎn)幡紙，作為孩子沖邪時(shí)用。
“波波會(huì)”是土族傳統(tǒng)的民俗活動(dòng)，每逢農(nóng)歷二月二、三月三、四月八等日子，青?；ブh的許多土族鄉(xiāng)村都要舉行"波波會(huì)"，時(shí)至今日，每年的"波波會(huì)"仍香火旺盛，法鼓不停。
觀經(jīng)會(huì)
亦稱“觀經(jīng)法會(huì)”，土族語(yǔ)稱“藍(lán)迦”。青?；ブ鹊赝磷宓拿耖g盛會(huì)。每年農(nóng)歷正月四日和六月初八、初九日在佑寧寺舉行。屆時(shí)，人們身著潔衣，到寺院磕長(zhǎng) 頭，點(diǎn)酥油燈，滾忙茶(施舍茶)，布施，供飯，轉(zhuǎn)斯古拉(轉(zhuǎn)山)，煨桑等。瞻仰大型佛像，觀看喇嘛跳欠(神舞)。此外，會(huì)上還進(jìn)行物資 交流和賽馬、射箭等活動(dòng)。
曬佛節(jié)
青?；ブ磷宓墓?jié)日，每年農(nóng)歷正月十五日舉行。屆時(shí)，佑寧寺的喇嘛們將香巴大佛像由大經(jīng)堂檐前直掛到鋪有地毯的經(jīng)堂臺(tái)階上。的信徒們給佛像磕頭膜拜，獻(xiàn)上供品。喇嘛從早到晚誦經(jīng)不停。附近的群眾紛紛爭(zhēng)相趕到廟中觀拜。
擂臺(tái)戲
亦稱擂臺(tái)會(huì)。青?；ブ粠磷宓膫鹘y(tǒng)節(jié)日。每年農(nóng)歷二月初二日在縣府所地在威遠(yuǎn)鎮(zhèn)舉行。宋代威遠(yuǎn)鎮(zhèn)名為“牧馬營(yíng)”。節(jié)日這天，人們盛裝打扮，紛紛來(lái)到會(huì)場(chǎng)。特別是許多著名的花兒歌手，遠(yuǎn)道跋涉而來(lái)，試與當(dāng)?shù)馗枋直雀叩?。人們各自選伴結(jié)伙，分成若干賽場(chǎng)，每組七至十人左右，在廣場(chǎng)上擺開(kāi)陣勢(shì)對(duì)唱。當(dāng)比賽進(jìn)入高潮時(shí)，各場(chǎng)涌現(xiàn)出許多新的歌手，然后組成新的小組，繼續(xù)比賽對(duì)唱。直到暮靄降臨，人們才陸續(xù)離去，對(duì)歌優(yōu)勝者被譽(yù)為“花兒王”，當(dāng)眾披紅掛彩。除唱花兒外，節(jié)日的主要活動(dòng)還有物資交流、唱戲、賽馬、摔跤、武術(shù)表演等。
雞蛋會(huì)
青?；ブ?、大通等地土族的傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日時(shí)間為每年農(nóng)歷三月三日或三月初八日、三月十八日，因地而異。屆時(shí)，在寺廟里舉行獻(xiàn)牲酬祭，請(qǐng)法師誦經(jīng)跳酬神舞，以禳災(zāi)祛禍，保五谷豐登，人畜兩旺。與會(huì)群眾還隨身攜帶許多熟雞蛋，一是自食，二是相互敲擊作戲。
青苗會(huì)
青?；ブh龍王山一帶土族的傳統(tǒng)節(jié)日。每年農(nóng)歷三月至六月，由巫師擇日舉行。源自明洪武年間(1368-1398年)，龍王顯靈，庇佑土族牧民的傳說(shuō)。節(jié)日早晨人們先到廣福寺點(diǎn)燈焚香，頂禮膜拜，請(qǐng)出龍神轎桿、護(hù)法神箭，然后組成儀仗隊(duì)前行，隊(duì)伍排成單行，有的擊鼓鳴金，有的吹海螺牛角，隨行的眾人手持柳條，直到大東嶺休息，野餐，漫花兒，隨后登山踏青，巡視田禾，并借用神的名義約束鄉(xiāng)民不準(zhǔn)在田地里放牧牲畜，不許砍樹(shù)踐踏青苗。此節(jié)，實(shí)為保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項(xiàng)活動(dòng)。
花兒會(huì)
土族傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)日時(shí)間因地而異。主要的花兒會(huì)有：五峰山花兒會(huì)，流行于青海互助一帶，每年農(nóng)歷六月初六日于五峰山舉行。五峰山座落在互助縣西垣，因山峰形狀與人手五指相似而得名。五峰山翠峰青巒，霧披云裹，泉水潺潺，風(fēng)景優(yōu)美。每逢節(jié)日，山上山下，鑼鼓喧天，人來(lái)人往，川流不息，或觀賞瀏覽，或賽歌比舞，臺(tái)上縱情高歌唱花兒，臺(tái)下集體對(duì)歌，此起彼伏?；▋簳?huì)還是城鄉(xiāng)物資交流的盛會(huì)。
刀山會(huì)
刀山會(huì)是青海省民和一帶土族節(jié)日，每隔二、三十年的正月十六日以后選一吉日舉行，地點(diǎn)在青海省民和縣東溝鄉(xiāng)麻地溝村的恩仁寺，刀山會(huì)明代就已盛行。所謂“刀山”即在平地立起一架木梯，高約三丈六尺，兩面梯階均山一百零八把馬刀縛成。木梯上端，稱為“天橋”，木梯下第一階，稱為“門(mén)坎”，縛鍘刀一把。不論馬刀、鍘刀，刀刃均朝上。上“刀山”者自愿報(bào)名，經(jīng)該寺會(huì)主決定后，即于冬至門(mén)進(jìn)寺，沐浴齋戒，每日用牛奶洗腳，食核桃、紅棗，靜坐寺院，不得回家。到會(huì)斯時(shí)，在“陰陽(yáng)”的驅(qū)趕下，上“刀山”者手攀繩索，赤足踩著刀刃，由正面上梯、跨過(guò)“天橋”后再?gòu)谋趁嫦绿荨Ｒ虼嘶顒?dòng)間隔的時(shí)間長(zhǎng)，故民間有“麻地溝的刀山，三十年的謠言”之說(shuō)，自一九四五年正月十六日的“刀山會(huì)”后，至今未再舉行過(guò)。據(jù)說(shuō)每逢“刀山會(huì)”，人山人海，商賈攤販，匯集于此，進(jìn)行貿(mào)易。姑娘、媳婦和小伙戶收拾得干凈利索，成群結(jié)伙，前來(lái)觀看。
官經(jīng)會(huì)
官經(jīng)會(huì)是青海省互助土族自治縣土族傳統(tǒng)宗教節(jié)日，每年農(nóng)歷正月初二到十五日舉行。屆時(shí)人們身著潔衣，從四面八方趕到互助威遠(yuǎn)鎮(zhèn)的佑寧寺，舉行磕長(zhǎng)頭，點(diǎn)酥油燈，供飯以及布施活動(dòng)，正月初八和十四兩天還要跳神。跳神共有八十人，全部從喇嘛中選出。喇嘛們從十二月初八開(kāi)始學(xué)，一直到十二月二十三日止。跳神時(shí)，戴上面具，在喇叭、嗩吶、皮鼓等樂(lè)器的伴奏下，一面念經(jīng)、一邊跳舞。充滿莊嚴(yán)的氣氛4
正月二十
青?；ブ磷宓墓?jié)日，每年農(nóng)歷正月十五日過(guò)節(jié)。白天男女青年到威遠(yuǎn)鎮(zhèn)看社火，晚上，在自家門(mén) 前點(diǎn)燃十五堆火，全家大小都要從每個(gè)火堆上跳過(guò)三次，認(rèn)為這樣一年中全家人可以不得病，健康長(zhǎng)壽。三川土族稱這一天是莊稼的生日。因?yàn)樵谵r(nóng)歷正 月二十左右時(shí)逢節(jié)令八九、九九之間。農(nóng)民開(kāi)始播種。晚上吃 油餡餛飩，在油餡里摻放幾粒各種麥粒谷物，吃剩的餛飩分給家畜，以示莊稼是養(yǎng)人養(yǎng)畜之寶。
二月二
在農(nóng)歷二月初二。（三川土族）家家妙吃大豆〈蠶豆〉、豌豆、小麥等等。從這一天起在當(dāng)?shù)乜梢月?tīng)到雷聲，起初聽(tīng)到的 人，立即把肚皮揉一揉，認(rèn)為這樣肚子不痛。炒吃麻麥的意思是，各類糧食冬休之后，開(kāi)始入土發(fā)芽。
祭神農(nóng)
祭神農(nóng)是青海省民和一帶土族傳統(tǒng)節(jié)日，每年春耕播種時(shí)節(jié)擇一吉日舉行。屆時(shí)，各家各戶帶一些麥草到自家地中燒黃裱紙，燒香并跪拜磕頭祭祀神農(nóng)爺。每家還牽牛架犁，人和牛都吃一些油饃。然后在地中犁出一個(gè)圓圈，圓圈中再犁一個(gè)十字。一人趕牛，一人扶犁，后面一婦女在梨過(guò)的圓圈和十字溝中都撒上種子。敬過(guò)神農(nóng)，便可以春種了。
雷臺(tái)會(huì)
雷臺(tái)會(huì)是青海省互助土族自治縣土族傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷二月初二日舉行。當(dāng)?shù)卦幸煌林吲_(tái)，人稱“雷臺(tái)”，相傳是土族先民祈雷公的地方。后逐步演變?yōu)槎ㄆ诘幕▋貉莩髸?huì)。上族人把赴雷臺(tái)參加“花兒”會(huì)看得很重要。屆時(shí)，許多著名歌手從各地遠(yuǎn)道跋涉而來(lái)，和當(dāng)?shù)貕簳?huì)的歌手一比高地。這一天，人們盛裝打扮，尤其是婦女們穿上各色花布鑲成彩袖的外衣，頭戴金邊帽或禮帽，胸佩銀飾，顯得格外華麗，男子們則頭戴氈帽，各攜灑瓶，興高采烈。人們到會(huì)場(chǎng)之后，各自選伴結(jié)伙分成若干賽場(chǎng)，每組七至十人左右，在廣場(chǎng)上擺開(kāi)對(duì)唱，這天嚴(yán)禁不同性別的長(zhǎng)輩與晚輩在一個(gè)賽場(chǎng)。競(jìng)賽分組對(duì)組、男女問(wèn)答和獨(dú)唱幾種。所唱的“花兒”以互助五聲高調(diào)式為主。午時(shí)，比賽進(jìn)入高潮，這時(shí)各場(chǎng)涌現(xiàn)出許多新的歌手，然后組成新的小組，人們前呼后擁，向出色歌手的場(chǎng)地涌去；競(jìng)賽情緒十分激烈。贊譽(yù)聲、口哨聲匯成一片，直到暮靄降臨，人們才陸續(xù)離去，對(duì)歌優(yōu)勝者被人們喻為“花兒旺”。
六月會(huì)
六月會(huì)是青海省黃南藏族自治州同仁一帶土族傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷六月二十日舉行，為期二、五天。節(jié)日第一天，人們要敬二郎神廟。當(dāng)?shù)厣駨R建在高山崗上，座西面東，三間神殿面前有一廣場(chǎng)，場(chǎng)上設(shè)有煨桑爐，立有旗竿。屆時(shí)，要進(jìn)行煨桑、跳神活動(dòng)，以示紀(jì)念二郎神靈。此后幾天主要是各種娛樂(lè)活動(dòng)。有抬花轎跳神、踩高蹺、唱拉伊等。伴奏樂(lè)器主要是羊皮鼓和海螺。還要輪流到各莊演出。六月會(huì)相傳是舊時(shí)地方政權(quán)的閱兵集會(huì)。也是安排農(nóng)事活動(dòng)的集會(huì)。過(guò)太這一天土族千戶要演講民族歷史：“我們的祖先是從東方來(lái)的，是派來(lái)守衛(wèi)在這里的，這里是皇家的土地，好好拔草、保苗”等。這天還要演表現(xiàn)歷史生活的軍舞。演員們腳穿雙梁紅花鞋或高筒馬靴，把褲腳裝入靴內(nèi)，扎上腰帶，頭戴羊毛氈做的喇叭形紅纓帽，典塑的武士打扮。
龍王廟會(huì)
龍王廟會(huì)是青海省互助土族自治縣東瀛一帶土族傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷二月初二日舉行。每逢這天，人們身著絢麗多彩的民族服裝，匯聚到預(yù)先確定好的會(huì)場(chǎng)。會(huì)場(chǎng)中央放著人們?cè)缫烟?lái)的“龍王”。儀式開(kāi)始，有七至八個(gè)法師，手持山羊皮鼓，一面擊鼓念經(jīng)，一面手舞足蹈跳神舞。前來(lái)參加神會(huì)的群眾，口中念念有詞，祈求龍王保佑人畜平安、五谷豐收。這天還要舉行貿(mào)易活動(dòng)，主要有茶、布和其它日用品，另有榔頭把、鐵锨、磨子、犁頭、鏵等農(nóng)具出售。
納家跳神會(huì)
納家跳神會(huì)是青海省互助土族自治縣納家一帶土族傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷四月初八日舉行，會(huì)前先進(jìn)行賽馬活動(dòng)。騎手們牽著披紅掛彩的賽馬，威風(fēng)凜凜地站在起跑線上，待一聲令下，個(gè)個(gè)揚(yáng)鞭催馬，爭(zhēng)先恐后地向終點(diǎn)馳去。賽馬結(jié)束，第一名受到重獎(jiǎng)，眾人在其馬頭掛上五色布條。賽馬結(jié)束后，開(kāi)始跳神，由六、七個(gè)法師一邊誦念經(jīng)文。一邊跳神鼓舞，圍觀者面色肅穆。跳神是為祈求神佛保佑人畜平安。
七月七
七月七是青海省土族民間傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷七月初七這天，人們用麥麩、艾葉、甘草、芫荽、花椒等摻和搗碎，和清泉水相拌，捏成圓團(tuán)曝曬，謂之“做糟子”，用以發(fā)面、釀酒。據(jù)說(shuō)這天做的糟子發(fā)酵好，還不易霉?fàn)€。晚上，家家在庭院中搭床，大人們躺在床上，仰望天空和迢迢銀河，給孩子們講天上人間的故事。婦女們則端來(lái)一盆清水，隨手揪幾片艾葉投向水面，用燈燭照亮，視其投影的形狀，有說(shuō)像月亮狀的，有說(shuō)像星星狀的等等，以此取樂(lè)。姑娘和孩子們，在睡前將風(fēng)仙花參和白礬搗碎，然后涂于指甲上，包裹停當(dāng)，次晨即染成紅色。
請(qǐng)神法會(huì)
請(qǐng)神法會(huì)又稱謝神會(huì)，青海省民和縣趙木川一帶土族宗教節(jié)日，每年農(nóng)歷九月初九舉行。這天，人們?yōu)閼c賀五谷豐收，感謝神佛保佑，各村都要讓法師來(lái)請(qǐng)神。屆時(shí)，人們抬本村的神像繞村莊一周，他們走走停停，神像一停法師便唱經(jīng)娛神，如此重復(fù)幾次。請(qǐng)回神佛后便宰羊一只，與饅頭、冬果、鮮花等物一起供奉神像，以示感謝神佛保佑才得以豐收糧食和家畜興旺。
卻藏寺官經(jīng)會(huì)
卻藏寺官經(jīng)會(huì)是青海省互助土族自治縣土族傳統(tǒng)廟會(huì)，每年農(nóng)歷三月十四日舉行。會(huì)上由挑選出來(lái)的喇嘛戴上面具，在海螺、羊皮鼓等樂(lè)器伴奏下跳宗教舞。屆時(shí)，附近群眾紛紛前來(lái)觀會(huì)，并在當(dāng)?shù)厮聫R布施、點(diǎn)燈、磕頭。這天還有集市貿(mào)易活動(dòng)。
曬佛節(jié)
曬佛節(jié)是青海省互助一帶土族傳統(tǒng)節(jié)日，每年正月十五舉行。屆時(shí)，在佑寧寺舉行隆重的曬佛儀式。寺院喇嘛們將香巴大佛像抬到佑寧寺大經(jīng)堂檐前的鋪在經(jīng)堂臺(tái)階上的地毯上，的信徒們給佛像磕頭膜拜獻(xiàn)上供品。這天喇嘛們從早到晚誦經(jīng)不停。附近的群眾爭(zhēng)相趕到廟中觀拜。
松蕃寺山歌會(huì)
松蕃寺山歌會(huì)是青海省互助土族自治縣土族傳統(tǒng)歌節(jié)，每年農(nóng)歷六月十三日舉行，會(huì)期二天。屆時(shí)，無(wú)論刮風(fēng)下雨，成百上千的土、回、漢男女青年們吹著口弦，手提酒瓶，唱著山歌，趕到松蕃寺聚會(huì)。歌會(huì)形式主要是賽歌，內(nèi)容豐富，形式多樣。有聰明才智的對(duì)歌；有歌頌民族英雄人物和講述歷史的敘事歌，有傾吐青年男女之間相親相愛(ài)的情歌；比賽有一對(duì)一伙、男對(duì)女、一男對(duì)多女，一女對(duì)多男等形式。經(jīng)過(guò)反復(fù)較量，最后角逐賽歌結(jié)束后，勝者不驕，敗者不悔，大家各自尋找知友，許多未婚男女借機(jī)找到自己的意中人。節(jié)日除了賽歌外，還要舉行賽馬活動(dòng)。
送寒衣
送寒衣是青海省互助土族自治縣東溝大莊一帶土族傳統(tǒng)祭祀節(jié)日，每年農(nóng)歷十月初一舉行。這一天各家各戶上墳祭祖，帶著紙做衣物到墳前焚燒，謂之給先人送寒衣，隆冬十月，人們認(rèn)為亡靈在陰間同樣要受凍，故送衣取暖。從墳地回來(lái)后要吃一頓名為老鼠兒的水 餃，食前必須先供一碗在神位上。
土族的風(fēng)俗慣
雖然土族人們很熱情，但是他們也有民族禁忌，如果你打算去土族人家去做客一定要了解他們的禁忌，不要觸犯了他們的禁忌，所以現(xiàn)在就一起來(lái)了解下吧。
土族的禮儀
土族淳樸好客，民間有“客來(lái)了，福來(lái)了”的說(shuō)法，敬客時(shí)，首先要敬酥油茶，并擺上一個(gè)“西買(mǎi)日”（插有酥油花的炒面盒子）端上一盤(pán)大塊肥肉，同時(shí)在肥肉上插一把刀子，然后用系有白羊毛的酒壺為客人斟酒，以表示吉祥如意。有的地方還有客人一到，首先要敬三杯酒，謂之“吉祥如意三杯酒”；送客時(shí)也要敬三杯酒，謂之“上馬三杯酒”。飲酒時(shí)，有邊飲邊歌之，以暢飲酣醉為快。如不能喝酒者，要用中指蘸三滴，對(duì)空彈三下也可。
服飾
土族的服飾，色彩鮮艷，式樣別致，至今仍保留著濃郁的民族特色。傳統(tǒng)的男子服裝是內(nèi)穿繡花高領(lǐng)斜 襟白短褂，胸前鑲一塊2公分見(jiàn)方的彩色刺繡圖案，外套黑、藍(lán)或紫色坎肩，或穿鑲著寬邊的長(zhǎng)袍。腰系繡花帶，頭戴織錦鑲邊的卷檐氈帽。其中青壯年的氈帽后檐 向上翻，前檐向前展開(kāi)，稱之為“鷹嘴啄食”。部分地區(qū)的男子還戴一種翻邊尖頂帽，頂端有一綹紅穗，更顯得別致、飄逸。 土族婦女的服飾更為鮮艷。通常的裝束是身穿斜襟上衣，兩條袖子是用紅、黃、綠、紫、藍(lán)五色彩布圈縫制成的。遠(yuǎn)看，如同兩道美麗的彩虹。據(jù)說(shuō)，這幾種顏色帶 有象征意義，如藍(lán)色表示天，紅色表示太陽(yáng)，其它色表示彩虹。腰系寬而長(zhǎng)的彩帶，帶子兩頭繡有花、鳥(niǎo)、蜂、蝶、彩云等花紋圖案。外套黑色或紫色坎肩。下穿裙 子和長(zhǎng)褲。褲子的顏色依年齡的不同而異。少女和年輕婦女多穿紅色和彩色裙，中年多穿藍(lán)色裙，老年穿棕色裙，前后開(kāi)口。褲子的褲腳較寬，用兩種顏色的布做 成，以膝蓋為界，下半截的顏色是區(qū)別是否已婚的重要標(biāo)志。未婚少女多是紅色，已婚者多用藍(lán)色。土族婦女講究頭飾，土語(yǔ)稱“扭達(dá)”，樣式復(fù)雜，各地不一。過(guò) 去有所謂“三叉頭”、“干糧頭”、“羊腔頭”、“簸箕頭”、“馬鞍橇”等八九種?，F(xiàn)在，繁多的頭飾已不多見(jiàn)，代之而來(lái)的是一種新的簡(jiǎn)便頭飾：已婚婦女梳兩 根發(fā)辮，以珊瑚、松石等綴飾，再戴以美觀大方的織錦鑲邊卷檐氈帽，顯得雍榮華貴；未婚姑娘通常梳一根或三根辮子，扎紅頭繩，系一塊海螺片，頭戴一條繡花頭 巾，顯得活潑，秀麗。每當(dāng)喜慶節(jié)日，能歌善舞的土族青年男女，身著艷麗的民族服裝，把庭院、山鄉(xiāng)點(diǎn)綴得五彩繽紛，猶如山花一般。
土族的婚俗
土族的婚禮，一般分提親、定親、送禮、婚禮儀式、謝宴等程序。儀式隆重?zé)崃?，自始至終都有在載歌載舞中進(jìn)行。 無(wú)論是自由戀愛(ài)，還是父母決定，都得由男方父母請(qǐng)媒人，向女家求婚。媒人多為男性，一般要請(qǐng)村里有名望的長(zhǎng)者，或與女方家沾親帶故的人，便于說(shuō)合。提親時(shí)，媒人要預(yù)備焜鍋饃和蒸花卷各一付、酒兩瓶，送到女方家。女方父母若同意這門(mén)親事，就收下禮物，并熱情招待媒人。否則，將禮物讓媒人帶回。 女方家同意后，請(qǐng)來(lái)本家各戶家長(zhǎng)，并邀請(qǐng)男方家的父親或叔父，同媒人一起來(lái)商量定婚。男方需帶兩包茯茶、三瓶酒、一條哈達(dá)、兩付饃饃，作為吃喝禮。并送給女方家父親一包茶、母親一件長(zhǎng)衫料子。同時(shí)送一部分財(cái)禮。 在儀禮過(guò)程中，女方家開(kāi)始故意要很多財(cái)禮，這時(shí)，媒人和男方家父親或叔父，向女方家的長(zhǎng)輩頻頻敬酒，說(shuō)好話，使財(cái)禮數(shù)目降到最合適的程度。 定親后，男方家請(qǐng)媒人給女方家分期分批送禮。但主要財(cái)禮要在辦喜事前三個(gè)月送畢，以使女方縫制衣服等。財(cái)禮分干禮、衣料和首飾，也有全部送錢(qián)的，衣料由女方自己選購(gòu)縫制。按土族傳統(tǒng)慣，在未娶親前，女婿不到女方家去?，F(xiàn)在逢年過(guò)節(jié)，不僅要去，還要給女方家人分別送禮物。 土族婚嫁，多在每年正月舉行。大約在一個(gè)月前，先由男方舉行擇吉日儀式。土族稱婚宴為“霍仁”，擇吉日稱“砣讓霍仁”，即首宴。參加擇吉日首宴的，有女方家父親、叔父或哥哥等人，男方也對(duì)等的請(qǐng)人赴宴，加上媒人，約有七八個(gè)人，共同請(qǐng)神擇吉日。 在娶親的前一天，是女方家的嫁女宴，土族稱“麻擇”。女方本家各戶、親戚、朋友、左鄰右舍送來(lái)禮物。女方家設(shè)宴招待，并擺嫁妝，當(dāng)眾一一交待男方送來(lái)的財(cái)禮，縫制了多少件（套）衣服，以及女方家的陪嫁等等。這時(shí)姑娘要哭嫁，哭嫁詞委婉動(dòng)人，感謝山神、土主、鄉(xiāng)親、父母、哥嫂、姐妹的養(yǎng)育之恩和深厚情誼。 土族姑娘出嫁方式有兩種，一種叫“小出小進(jìn)”，一種叫“大出大進(jìn)”。所謂“小出小進(jìn)”，即新娘到婆家后才改變發(fā)式。這種方式比較復(fù)雜、莊重。所謂“大出大進(jìn)”即在娘家改發(fā)式，到婆家后立即拜天地，這種方式比較簡(jiǎn)便、省事。“小出小進(jìn)”的出嫁方式，新娘到了規(guī)定的時(shí)辰，須坐“經(jīng)卷”。即在堂屋的桌子上，依次擺著“經(jīng)卷”、柏樹(shù)枝、佛燈、牛奶、紅筷子、茯茶、糧食、羊毛等九種吉祥物品。納什金在堂屋門(mén)前唱《依姐》歌，并使勁擺動(dòng)褐衫衣襟，新娘由其兄弟用白氈或紅氈抬著沿院里的圓槽轉(zhuǎn)三圈后，出門(mén)上馬。“大出大進(jìn)”的出嫁方式，納什金可以不唱《依姐》歌，穿戴一新的新娘，由其母親或姐姐陪著繞圓槽三圈后，出門(mén)上馬。民和三川地區(qū)的土族新娘上馬時(shí)，阿姑們要唱上馬曲。新娘由其姐姐做伴娘、小妹做伴女同到婆家。伴娘當(dāng)天隨送親隊(duì)伍回去，伴女則要等到婚后第三天新娘新郎回門(mén)時(shí)帶回。 新娘進(jìn)大門(mén)時(shí)，有兩個(gè)年輕婦女在前面拉著紅氈或白氈，新郎新娘跟著氈，男左女右，抱著用紅布制作的布娃娃，并肩緩緩邁入庭院。是“小出小進(jìn)”則新娘到伙房灶神爺前，由事選定的婦女動(dòng)手為她梳頭改發(fā)式，穿新婚服裝，開(kāi)口。開(kāi)口儀式是，有一位也是事先選定的婦女，手拿用紅線纏著的搟面杖，在新娘面前繞幾下，說(shuō)：“新娘新娘你開(kāi)口，金口玉言，家里的話不要到外面去講，外面的話也不要在家里亂說(shuō)，守口如瓶，免惹是非……” 中午時(shí)分，娘家送親人在婆家院里擺嫁妝，給新郎穿戴衣帽等。 最后，雙方協(xié)商奶母錢(qián)。紅仁切擺出一副慷慨大方的樣子，象征性的收幾塊錢(qián)，然后，邊飲上馬酒，邊走出大門(mén)去……
建筑
土族建筑文化特點(diǎn)突出，別具一格。農(nóng)村一般以村落聚居，村莊大多在山腳下，依山傍水搭造房屋。各家都有庭院，院內(nèi)有牲畜圈棚，院外有廁所、菜園和打谷場(chǎng)。房子是平頂?shù)?，上面可?chǔ)放糧草。房子多以三間為一組，中為堂屋，一側(cè)為臥室，中一側(cè)為佛堂。臥室的炕是暖炕，連著鍋灶，燒飯的火可以暖炕。住宅的棟梁和門(mén)窗上大多雕刻著或描繪象征牛羊健壯、五谷豐登的彩色花紋圖案，鮮艷美觀。土族地區(qū)一些古建筑，如佑寧寺、互助縣城鐘鼓樓、五峰寺等，都凝聚著土、藏、漢族建筑藝術(shù)的精華。尤其是佑寧寺，是一座由許多殿宇、經(jīng)堂、僧舍組成的完整建筑群。它依山就勢(shì)，高低錯(cuò)落，鱗次櫛比，綿延數(shù)里，雄偉壯觀，吸收了藏、漢建筑藝術(shù)的特點(diǎn)和“河州磚雕”藝術(shù)的成就。在裝飾上，精工細(xì)作，木刻浮雕，層層疊疊，豐富多彩。泥塑佛像造型各異，栩栩如生，充分顯示了土族人民的建筑和雕刻藝術(shù)水平。
土族住單門(mén)獨(dú)戶的莊廓，土木結(jié)構(gòu)平房，大門(mén)前多有照壁，院內(nèi)有圓形轉(zhuǎn)槽，中立“麻尼桿”。屋內(nèi)靠窗做打泥炕，天冷時(shí)煨火，用以吃飯或睡覺(jué)。
土族的飲食
土族一般慣于日食三餐，早餐比較簡(jiǎn)單，多以酥油茶、煮洋芋或糌粑為蘸鹽而食；午餐比較豐富，有 飯有菜，以蒸饃、饅頭、花卷、包子等為主食，有煎、炒洋芋和青菜、蘿卜湯或粥佐食。菜肴比較清淡，與北方漢族飲食慣基本一致；晚餐多以各種面食為主，如 面條、面片、面疙瘩、面糊。面條、面片、面疙瘩都喜用拉制。晚餐菜肴比較豐盛，有各種肉類，與各種蔬菜塊塊、塊絲同煮面的湯，湯菜主食共燴而食。 日常菜肴以肉乳制品為多，當(dāng)?shù)氐氖肿パ蛉馐亲詈玫拇秃凸?jié)日食品。民間有不少以當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)為原配料制作的食品，其中較有代表性的風(fēng)味食品如；哈力海、沓乎 日、尕仁么、燒麥等。 日常飲料與當(dāng)?shù)夭刈逡粯?，喜飲茯茶、酥油茶，還特別喜飲用青稞釀成的酩流酒，酩流酒度數(shù)較低（約30度左右），清醇綿軟，馨香可口，家家皆能自釀，在釀制 時(shí)都慣加一種名為羌活的中藥，飲時(shí)味稍帶澀，有散表寒，祛風(fēng)濕的功效。除酩流酒之外，還有互助白酒，如互助頭曲、互助特曲、互助大曲、青稞液等多種。
土族的喪 葬
土族有火葬、天葬、土葬3種。火葬：人死后，用白色或黃色布條將尸體捆成雙手合十蹲立狀，上蓋 白色、黃色遮尸布，裝入木制坐式棺材，親鄰吊唁。然后選定日期送至野外焚尸爐焚燒后，將骨灰裝在木匣或瓷壇暫埋土內(nèi)。第二年移入祖墳。天葬與藏族同，但多 用于小孩。土葬時(shí)請(qǐng)喇嘛誦經(jīng)。男子要翻穿褐衫，腰系麻帶，不戴帽。婦女不著紅綠等彩色衣服。從葬后第3至49天，家人每天要上墳祭奠。
土族的禁忌
忌諱在牲畜圈內(nèi)大小便。寺廟大殿或家中佛堂內(nèi)忌諱去過(guò)月房的人以及服喪的人和婦女進(jìn)入。婦女不戴帽子或不穿長(zhǎng)衫，不得在長(zhǎng)輩面前過(guò)往。忌諱用裂縫的碗給客人倒茶水。出遠(yuǎn)門(mén)或辦喜事，早上出門(mén)碰上空桶、穿背斗，認(rèn)為不吉，須返回改日再走。安了新大門(mén)、或家中有重病的人，生了孩子等，外人不能進(jìn)入院內(nèi)，門(mén)上貼一方紅紙或插上柏樹(shù)枝，以示忌門(mén)。到土族人家做客，進(jìn)門(mén)前必須先呼喊招呼，否則，被視為無(wú)禮。進(jìn)屋后上炕必須脫鞋，否則是對(duì)主人的不尊敬。土族人忌諱同未婚姑娘開(kāi)玩笑，不能在臥室里吐痰、擤鼻涕。
土族不食馬、騾、狗肉。忌在牲畜圈內(nèi)大小便。不能在長(zhǎng)輩面前脫帽。服孝期間子女不能串門(mén)。家中人死后一年內(nèi)不穿紅、綠色衣服，不過(guò)年節(jié)。清晨出門(mén)忌遇挑空水桶、背空背簍的人。婦女生孩子忌門(mén)。禁止在經(jīng)幡桿上晾曬衣服。不用有裂縫或豁口碗給客人盛茶飯。
宗教
宗教信仰是土族精神文化的一項(xiàng)重要內(nèi)容。土族普遍信仰藏傳佛教，由于受漢族影響，還崇拜祖先，信奉關(guān)帝、二郎神、家神、灶神、門(mén)神、財(cái)神、菩薩等。 土族每家都供有一位家神，作為家庭的保護(hù)者。所供的家神中有祖師爺、灶君娘娘、白馬天將等。每年舊歷除夕家家都要接神，在院中燒松柏枝，上面撒上一些酥油和炒面。然后全家人跪拜磕頭。同時(shí)在灶神和門(mén)神前點(diǎn)燈供饃接神。 土家人居住的地方多在山谷間，種的地多半是山地，所以他們非常崇信山神。在村頭、村后山頭上堆一個(gè)土堆，上面插上一塊木牌，寫(xiě)著“敕令山神土地守地界”。認(rèn)為這樣能阻擋暴雨，保護(hù)莊稼。
