立夏節(jié)氣養(yǎng)生

立夏后天氣明顯變的不同，那么立夏怎么養(yǎng)生呢，立夏養(yǎng)生要注意什么，立夏節(jié)氣養(yǎng)生的小常識(shí)你都知道么，立夏養(yǎng)生要注意哪些問(wèn)題，立夏養(yǎng)生有什么禁忌，立夏養(yǎng)生吃些什么，有些什么好的立夏養(yǎng)生食譜呢。如果你對(duì)浙西不甚了解，那么沒(méi)有關(guān)系，跟著起名網(wǎng)小編一起來(lái)學(xué)吧。

立夏節(jié)氣

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在探討立夏養(yǎng)生之前，我們先來(lái)了解下什么是立夏。

每年四月初一前后(公歷5月5-6日之間)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)為農(nóng)歷的立夏節(jié)氣，“斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也。”

此時(shí)，太陽(yáng)黃經(jīng)為45度，在天文學(xué)上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開(kāi)始。人們慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。

《禮記·月令》篇，解釋立夏曰：“螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”說(shuō)明在這時(shí)節(jié)，青蛙開(kāi)始聒噪著夏日的來(lái)臨，蚯蚓也忙著幫農(nóng)民們翻松泥土，鄉(xiāng)間田埂的野菜也都彼此爭(zhēng)相出土日日攀長(zhǎng)。

立夏養(yǎng)生小常識(shí)

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首先給大家介紹的是立夏養(yǎng)生的一些小常識(shí)，我們由淺入深一點(diǎn)點(diǎn)的來(lái)了解立夏養(yǎng)生的知識(shí)。

立夏運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

立夏后，隨著氣溫升高，人們?nèi)菀缀钩觯?ldquo;汗”為心之液，立夏時(shí)節(jié)要注意不可過(guò)度出汗，運(yùn)動(dòng)后要適當(dāng)飲溫水，補(bǔ)充體液。立夏時(shí)節(jié)，選的運(yùn)動(dòng)不要過(guò)于劇烈，可選擇相對(duì)平和的運(yùn)動(dòng)如太極拳、太極劍、散步、慢跑等。

立夏飲食養(yǎng)生

立 夏時(shí)節(jié)，時(shí)值乾卦，自然界的變化是陽(yáng)氣漸長(zhǎng)、陰氣漸弱，相對(duì)人體臟腑來(lái)說(shuō)，是肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng)。此時(shí)的飲食原則是增酸減苦，補(bǔ)腎助肝，調(diào)養(yǎng)胃氣。此時(shí)飲 食宜清淡，以低脂、易消化、富含纖維素為主，多吃蔬果、粗糧。平時(shí)可多吃魚(yú)、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香瓜、桃、木 瓜、西紅柿等;少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，少吃過(guò)咸的食物，如咸魚(yú)、咸菜等。

立夏起居養(yǎng)生

立夏時(shí)節(jié)，雖說(shuō)夏季到來(lái)了，天氣逐漸炎熱，溫度明顯升高，但此時(shí)早晚仍比較涼，日夜溫差仍較大，早晚要適當(dāng)添衣。另外進(jìn)入立夏后，晝長(zhǎng)夜短更明顯，此時(shí)順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰虛的變化，睡眠方面也應(yīng)相對(duì)“晚睡”、“早起”，以接受天地的清明之氣，但仍應(yīng)注意睡好“子午覺(jué)”，尤其要適當(dāng)午睡，以保證飽滿的精神狀態(tài)以及充足的體力。

立夏精神養(yǎng)生

立夏養(yǎng)生還應(yīng)重視的一點(diǎn)就是重視“靜養(yǎng)”。立夏后人們易感到煩躁不安，因此立夏養(yǎng)生要做到“戒怒戒躁”，切忌大喜大怒，要保持精神安靜，情志開(kāi)懷，心情舒暢，安閑自樂(lè)，笑口常開(kāi)。還可多做靜一些的文體活動(dòng)，如繪畫(huà)、釣魚(yú)、書(shū)法、下棋、種花等。

立夏養(yǎng)生注意什么

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接下來(lái)我們一起來(lái)看下立夏養(yǎng)生要注意些什么，這也我們?cè)诹⑾墓?jié)氣的養(yǎng)生才能做好哦。而不會(huì)立夏養(yǎng)生適得其反。
 

立夏養(yǎng)生晨練最怕早

立夏后天亮得早，不少人早早到公園去晨練。但夏季空氣污染物最多，一般早晨6點(diǎn)前還未完全擴(kuò)散。另外，日出之前，因?yàn)闆](méi)有光合作用，綠色植物附近非但沒(méi)有過(guò)多新鮮氧氣，相反積存了大量的二氧化碳，對(duì)健康不利。因此，夏季晨練時(shí)間不宜早于6點(diǎn)。

立夏養(yǎng)生頸椎最怕吹

立夏節(jié)氣后，進(jìn)入夏天，天氣炎熱，大家都天天吹著空調(diào)。頸椎對(duì)著空調(diào)吹，周?chē)能浗M織會(huì)產(chǎn)生病變，形成肌肉和皮下組織的慢性炎癥，造成頸部持續(xù)痙攣、后背酸痛等后果。建議室內(nèi)空調(diào)溫度不要低于25攝氏度，肩背部不要直對(duì)著空調(diào)，如果溫度不能自行調(diào)節(jié)，可以在肩上搭個(gè)披肩，晚上洗個(gè)熱水澡。

立夏養(yǎng)生腸胃最怕涼

立夏節(jié)氣后進(jìn)入夏天是腸道疾病的高發(fā)期，專家建議，這個(gè)季節(jié)少吃太涼的東西，尤其早晨起床時(shí)和晚上臨睡前。為了及時(shí)給"腸胃"保暖，吃涼拌食物時(shí)，不妨加點(diǎn)姜或芥末，可以暖胃、菌。

立夏養(yǎng)生眼睛最怕曬

立夏節(jié)氣后在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。專家提醒，眼睛喜涼怕熱，不注意防曬，很容易提前老化，并引發(fā)各類眼疾。如果要在上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)外出，最好戴上太陽(yáng)鏡、帽子或打遮陽(yáng)傘，太陽(yáng)鏡顏色以茶色、淡綠色防紫外線效果最佳;可以多吃點(diǎn)養(yǎng)眼的食物，比如桂圓、山藥、胡蘿卜、紅棗等;夏天細(xì)菌繁殖快，盡量少用手揉眼睛;流水洗臉，可減少眼睛疾病。

立夏養(yǎng)生喝水最怕快

立夏節(jié)氣后由于氣溫高，身體缺水速度也會(huì)加快，很多人慣大口大口地喝水。如果喝水太快，水分會(huì)快速進(jìn)入血液，在腸內(nèi)被吸收，使血液變稀、血量增加，心臟不好，尤其是患有冠心病的人就會(huì)出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致心肌梗死。因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次只喝100—150毫升，身體吸收得更好，也不能貪涼，10度以上的溫水對(duì)身體最好。

立夏養(yǎng)生家里最怕灰

立夏節(jié)氣后夏天悶熱、濕度大，使得灰塵更容易附著在空氣里，進(jìn)入人的皮膚和體內(nèi)。由于肉眼很難發(fā)現(xiàn)，人們常常疏于清理，它們長(zhǎng)期漂浮在空氣中，并大量附在物品表面，成為空氣中塵螨及霉菌孢子的棲身地。這些臟東西會(huì)趁機(jī)進(jìn)入呼吸系統(tǒng)，進(jìn)而引發(fā)哮喘、鼻炎等多種疾病。建議夏天應(yīng)增加清潔的次數(shù)，兩三天打掃一次。
 

立夏養(yǎng)生最怕睡眠不足

夏天晝長(zhǎng)夜短，人體新陳代謝也比較快，消耗比較大。所以，常常使人覺(jué)得疲憊。對(duì)此，我們應(yīng)該保持充足的睡眠。最后能在中午睡個(gè)午覺(jué)，這樣有利于身體的各個(gè)系統(tǒng)得到放松。有利于我們下午的工作和學(xué)。

立夏養(yǎng)生最怕洗冷水澡

隨著氣溫的上升，人們外出歸來(lái)往往喜歡沖冷水澡。由于人體在陽(yáng)光下吸收了大量的熱，冷水澡會(huì)使全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi)，引起高熱，還會(huì)因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足，頭暈?zāi)垦?，重則還可引起休克。因此，最好的辦法是讓自己出汗，帶走身上大量的熱，然后再洗澡。

立夏養(yǎng)生一定要注意以上8點(diǎn)，不然的會(huì)也許你的養(yǎng)生適得其反哦。

立夏養(yǎng)生預(yù)防哪些疾病

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立夏養(yǎng)生除了上面做好上面的注意事項(xiàng)，還要注意預(yù)防疾病哦。立夏養(yǎng)生要注意預(yù)防哪些疾病呢？

立夏養(yǎng)生預(yù)防皮膚病

立夏過(guò)后節(jié)氣為小滿，這就是皮膚病高發(fā)作的節(jié)氣了。原因是小滿節(jié)氣氣溫明顯增高，雨量也會(huì)增多。悶熱初夏天氣加上潮濕，就為皮膚病發(fā)作提供了條件。所以剛過(guò)完立夏，離小滿還有一段時(shí)間，要先為預(yù)防未來(lái)的皮膚病而做一些準(zhǔn)備。

立夏養(yǎng)生小心脾胃受損

很多人在夏天容易出現(xiàn)各種各樣的胃腸道問(wèn)題，其中的原因，一方面是由于入夏后人體胃口自然變差，消化功能本來(lái)就隨天氣受影響;另一方面，由于人們貪涼嗜好冰寒的食物，刺激腸胃，使胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后，血管驟然收縮，血流量減少，從而影響胃腸道消化液的分泌，導(dǎo)致生理功能失調(diào)。很多老人、兒童以及消化功能不良者就往往在夏季出現(xiàn)腹部疼痛、胃炎等情況。

立夏養(yǎng)生預(yù)防口瘡和紅眼病

立夏養(yǎng)生預(yù)防疾病。初夏的時(shí)候氣候比較干燥，我們比較容易上火。這樣便會(huì)導(dǎo)致一些人生口瘡。當(dāng)然，口瘡也不完全是因?yàn)樘鞖飧稍锒鴮?dǎo)致，也跟維生素?cái)z取不夠有關(guān)系。應(yīng)當(dāng)服用維生素B2給予治療。

此外，初夏還要注意預(yù)防流行紅眼病。此病潛伏期短，受感染后24小時(shí)內(nèi)發(fā)病，自覺(jué)雙眼劇烈疼痛，畏光流淚，有異物感。得了紅眼病，一要防止傳染，二要及時(shí)治療。患者的洗漱和擦拭物品要專用，尤其在集體場(chǎng)所，更要做好各項(xiàng)隔離工作。預(yù)防紅眼病的關(guān)鍵是，在高溫高濕的初夏，一定要注意個(gè)人衛(wèi)生和眼部保健，少去人多的場(chǎng)所，避免接觸傳染源。

立夏養(yǎng)生注意預(yù)防菌痢

細(xì)菌性痢疾(簡(jiǎn)稱菌痢)是由痢疾桿菌引起的最常見(jiàn)的腸道傳染病，除與蒼蠅繁殖活動(dòng)有關(guān)外，還與夏季氣候適宜痢疾桿菌繁殖、天熱人們喜歡吃生冷食品引起腸胃功能紊亂有關(guān)。

控制菌痢的關(guān)鍵是早發(fā)現(xiàn)，早治療;其次應(yīng)搞好環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，加強(qiáng)對(duì)飲食、水源管理，消滅蒼蠅，不吃生冷蔬菜，不吃不潔瓜果，不吃腐敗變質(zhì)或不新鮮的食物，養(yǎng)成飯前便后洗手的慣。

立夏養(yǎng)生一定要做好疾病的預(yù)防，這個(gè)時(shí)節(jié)天氣變化比較頻，同時(shí)因?yàn)闅鉁馗?，吹空調(diào)也容易引發(fā)空調(diào)病，所以一定要做好疾病預(yù)防工作。

立夏養(yǎng)生吃什么

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立夏養(yǎng)生吃什么

前面說(shuō)了這么多的立夏養(yǎng)生要注意的事情，想必你對(duì)立夏如何養(yǎng)生由來(lái)比較深刻的認(rèn)知了吧，接下來(lái)我們就來(lái)點(diǎn)實(shí)際的。說(shuō)說(shuō)立夏養(yǎng)生都吃些什么吧。

立夏養(yǎng)生飲食要注意

1.立夏養(yǎng)生怎么吃更營(yíng)養(yǎng)?

立夏，水果青菜一定要跟上。腸胃不好的人，絕對(duì)不可以吃冰鎮(zhèn)水果，最好 是選擇多吃一些涼性或溫性的水果，反季節(jié)的水果盡量少吃。涼性的水果包括：梨(腸胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃);溫性的水果有：蘋(píng)果(無(wú)論什么人都 可以吃的一種最好的水果，營(yíng)養(yǎng)也較好)、檸檬、西紅柿(胃酸過(guò)多者少吃);容易消化的瓜類、水梨、蘋(píng)果等也不錯(cuò)。jsylc.cn

2.在立夏這個(gè)比較特殊的季節(jié)里，身體健康上有哪些需要注意的嗎?

立夏前后，氣候變化比較顯著，早晚溫差大(溫差大約在12-15攝氏度)，因此人們?nèi)菀椎貌?，消耗體力的運(yùn)動(dòng)對(duì)身體都會(huì)有一定損傷，所以應(yīng)適當(dāng)?shù)刈鲆恍┯醒踹\(yùn)動(dòng)，每次大約15分鐘，讓身體微微出汗就可以。
今年5月5日為立夏節(jié)氣，此時(shí)天氣逐漸炎熱，萬(wàn)物繁茂，人們的生理狀態(tài)也發(fā)生了一定的改變。夏季與心氣相通，夏季有利于心臟的生理活動(dòng)。順?biāo)臅r(shí)是養(yǎng)生的首要原則，因此，要順應(yīng)節(jié)氣的變化，注意養(yǎng)心臟。應(yīng)重視立夏養(yǎng)生，平和過(guò)渡到夏季。

立夏養(yǎng)生腸胃不適嘗新嘗鮮
立夏后人們易出現(xiàn)腸胃不適等問(wèn)題，那么立夏養(yǎng)生出現(xiàn)腸胃不適要吃些什么呢

立夏前后冷暖空氣交匯頻繁，人們免疫機(jī)能隨之逐漸下降，病菌易感性增強(qiáng)，造成腸胃抗病功能較弱，感冒發(fā)燒、腸胃不適也益發(fā)猖獗起來(lái)。民俗里，立夏有“嘗新”的風(fēng)俗，在立夏這天吃一些新鮮的水果、蔬菜，這種做法對(duì)人的身體是很有好處的。在立夏時(shí)節(jié)合理地調(diào)配飲食，可以給整個(gè)夏季打下健康的好基礎(chǔ)。這一天可以吃一些竹筍、櫻桃、麥仁、蠶豆等。還可以吃些酸味的水果，用以生津開(kāi)胃。此外，民間人們?yōu)榱似砬笊怼⑿?、腿部等重要部位健康無(wú)恙，防止生病，順利度過(guò)炎夏而有吃竹筍的風(fēng)俗，稱為全筍。取義希望雙腿也能像春筍那樣健壯有力，能跋涉遠(yuǎn)路，行道千里。

《禮記·月令》記載立夏“螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”說(shuō)明在立夏時(shí)節(jié)應(yīng)多吃田野鮮蔬，益于養(yǎng)生。合理安排飲食，注意均衡膳食在立夏顯得尤為重要，每餐不要吃得過(guò)飽，避免造成胃腸道機(jī)能的損害;此外要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生慣。不要買(mǎi)變質(zhì)的食品原料;膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做涼菜時(shí)，應(yīng)加蒜泥和醋，既可調(diào)味，又能菌，還有增進(jìn)食欲的作用;即使天氣再熱，飲食上也不可過(guò)分貪涼，以防止病原微生物乘虛而入。在浙江省永嘉縣菇西溪一帶，立夏的時(shí)候有做“立夏餅”、吃豆腐的俗，說(shuō)吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。這項(xiàng)古老的風(fēng)俗指的是豆腐有生津潤(rùn)燥、清熱解毒的獨(dú)特功效：豆腐中富含蛋白質(zhì)，卻不含膽固醇，常吃豆腐，可降低膽固醇、防止血管硬化，治療赤眼、消渴、休息痢(時(shí)好時(shí)壞的痢疾)等，并可解酒精中毒和硫黃中毒等。

立夏養(yǎng)生口舌生瘡多進(jìn)稀食

前面說(shuō)到立夏后，夏天心火旺盛，容易出現(xiàn)口舌生瘡等問(wèn)題，那么立夏養(yǎng)生出現(xiàn)口舌生瘡這么吃呢。

對(duì)于人體臟腑來(lái)說(shuō)，立夏時(shí)肝氣漸弱、心氣漸強(qiáng)，此時(shí)的飲食原則是增酸減苦，補(bǔ)腎助肝。保證胃腸功能正常，抵御暑熱侵襲，是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。立夏之后，人們大量排汗會(huì)造成人體陽(yáng)氣不足;皮膚腠理易于開(kāi)泄，而多食用酸性的食物及藥品，可以使皮膚腠理適當(dāng)收縮。烏梅、山楂、木瓜、五味子均具有收斂、固澀的特性，可以用來(lái)治療泄瀉、虛汗等病癥。夏季里，推薦大家自己動(dòng)手在家做山楂糕，美味又健康。

立夏后陽(yáng)氣上升，天氣逐漸升溫，多吃油膩，或易上火的食物，會(huì)造成身體內(nèi)、外皆熱，易出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。為解決此時(shí)脾胃功能紊亂，飲食上宜清淡、多補(bǔ)水，多吃易消化、富含維生素的食物。

多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法，據(jù)說(shuō)熬立夏粥講究在村頭巷尾進(jìn)行，就地挖灶坑，安上大鐵鍋，點(diǎn)火熬粥，炊煙裊裊。操持此粥的人，絕對(duì)是位慈祥善良、群眾威望高的老奶奶。說(shuō)是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。早、晚食粥，午餐喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解熱，又能補(bǔ)養(yǎng)身體，有利于調(diào)節(jié)身體的陰陽(yáng)平衡。此外，鴨肉、蝦、鯽魚(yú)、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等，同樣具有增進(jìn)食欲、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、消暑健身的功效。

立夏養(yǎng)生養(yǎng)心為主加個(gè)午休

心與夏天相通應(yīng)。自然界的四時(shí)陰陽(yáng)消長(zhǎng)變化，與人體五臟功能活動(dòng)是相互通應(yīng)的。到了夏天，心陽(yáng)最為旺盛，功能最強(qiáng)，當(dāng)氣溫升高后，人們極易煩躁不安，好發(fā)脾氣。這是因?yàn)闅鉁剡^(guò)高加劇了人們的緊張心理、心火過(guò)旺所致。此時(shí)人們不僅情緒波動(dòng)起伏，機(jī)體的免疫功能也較為低下，起居、飲食稍有不妥，就會(huì)發(fā)生各種疾病。立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，養(yǎng)陽(yáng)重在“養(yǎng)心”。因此，在整個(gè)夏季的養(yǎng)生中要注重對(duì)心臟的特別養(yǎng)護(hù)。養(yǎng)心可以多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可達(dá)到強(qiáng)心的作用。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。

立夏之季，保持心情舒暢、切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》曾記載：“夏三月，此為蕃秀。天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)，夜臥早起，無(wú)厭于日。”

立夏之后，可適當(dāng)調(diào)整個(gè)人的生物鐘，養(yǎng)成晚睡早起的慣，順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰虛的變化，增加午休。中午1時(shí)到3時(shí)是一天中氣溫最高的時(shí)候，人容易出汗，稍活動(dòng)就會(huì)因出汗多消耗體力，極易疲勞。所以，中午可以聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)或閉目養(yǎng)神，最好不要加班工作。午睡時(shí)間要因人而異，一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)反而會(huì)讓神氣受損。
 

立夏養(yǎng)生食譜

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立夏養(yǎng)生

前面說(shuō)了這么多立夏養(yǎng)生這么飲食，那接下就教大家這么做最最健康的立夏養(yǎng)生食物吧。下面是起名網(wǎng)小編為大家精選的立夏養(yǎng)生食譜。供大家立夏養(yǎng)生參考使用。

立夏養(yǎng)生食譜：淮山芡實(shí)蓮子燉柴雞

推薦理由：芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需成分；有：“嬰兒食之不老，老人食之延年”之說(shuō)，被視為延年益壽的上品，是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選。具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中之功效。益腎固精、健脾理胃是秋季養(yǎng)生調(diào)理潤(rùn)燥溫補(bǔ)的良品。
 
淮山補(bǔ)中益氣，具有補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。有健脾胃、補(bǔ)肺氣、益腎精的功效。自古以來(lái)就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品。蓮子是蓮的果實(shí)，是一種老少皆宜的食療佳品。有很好的滋補(bǔ)作用，民間有云：“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”蓮子有益心固精、補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神的功效。還可以增強(qiáng)記憶力。

平日里用淮山藥、蓮子、芡實(shí)搭配一起食用，可以健脾胃，益腎固精，適合腎虛之人食用

主料：茶雞、淮山、蓮子、芡實(shí)

輔料：鹽、枸杞、黑胡椒粉

做法：1.準(zhǔn)備好鮮活柴雞；收拾干凈。

2.取一半，剁大塊；撕去雞皮備用。

3.準(zhǔn)備好淮山、蓮子、芡實(shí)。

4.淮山去皮切塊；蓮子、芡實(shí)沖洗干凈備用。

5.鍋中水開(kāi)，倒入雞塊。

6.焯至無(wú)血水，洗凈備用。

7.焯好的雞塊放入燉盅。

8.加入淮山藥。

9.倒入蓮子、芡實(shí)。

10.加入適量冷水。

11.放入燉鍋體內(nèi)。

12.燉盅加蓋；鍋體內(nèi)加入適量開(kāi)水；蓋上外蓋。調(diào)好燉煮時(shí)間。

13.剩余15--10分鐘時(shí)，加入鹽調(diào)好味即可溫?zé)崾秤谩?br />
14.燉好的湯品味鮮肉嫩。

立夏養(yǎng)生食譜：枸杞肉絲

原料：枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。

制作：將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲;熟青筍切成同樣長(zhǎng)的細(xì)絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。

功效：補(bǔ)血滋陰、抗老益壽。

應(yīng)用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽(yáng)萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。


立夏養(yǎng)生食譜：沙參百合鴨湯

原料：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適量。

制作：先將鴨肉洗干凈，切成小塊;百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。

功效：滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳。

應(yīng)用：肺陰虧虛所致的干咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等。

立夏養(yǎng)生食譜：銀耳木瓜蓮子羹

推薦理由： 銀耳有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、安神之效。木瓜則能增強(qiáng)人體抵抗力。在寒冷的冬季，如果你又想補(bǔ)水去燥、又想美容養(yǎng)顏、又想滋補(bǔ)健身，那么，就來(lái)一碗銀耳蓮子木瓜羹吧，搭配著幾顆“維C之王”之稱的紅棗，好湯就這么簡(jiǎn)單的誕生了。

主料：小朵銀耳

輔料：木瓜、紅棗、蓮子、冰糖

做法：.銀耳和蓮子用溫水泡發(fā)30分鐘至銀耳變軟。

.把銀耳根部去除。

.木瓜去皮去籽，用刀切成大小一致的滾刀塊。

.湯鍋內(nèi)放適量的水，把泡發(fā)好的銀耳和蓮子放入。

.放入紅棗。大火開(kāi)鍋之后轉(zhuǎn)小火25分鐘。

.放入木瓜后，再繼續(xù)燉20分鐘。

.加適量的冰糖，燉至冰糖完全融化即可。

小貼士：款很簡(jiǎn)單的湯羹，基本上不需要什么技巧，有一點(diǎn)很關(guān)鍵，那就是時(shí)間。含有銀耳之類的湯羹，最好燉至銀耳軟滑，湯羹呈稀膠狀，那么這碗湯就算做成功了。


立夏養(yǎng)生食譜：玄參燉豬肝

原料：玄參15克，鮮豬肝500克，菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。

制作：將豬肝洗干凈，與玄參同時(shí)放人鍋內(nèi)，加水適量，燉煮約1小時(shí)后，撈出豬肝，切成小片備用，將炒鍋內(nèi)放人菜油，投入洗凈切碎了的姜、蔥，稍炒一下，再放入豬肝片中，將醬油、白砂糖、料酒混合，兌加原湯適量，以濕淀粉收取透明湯汁，倒人豬肝片中，攪拌均勻即成。

功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。

應(yīng)用：肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥，以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。


立夏養(yǎng)生食譜：荷葉荔枝鴨

原料：鴨子1只（約1000-1500克），荔枝250克，瘦豬肉100克，熟火腿25克，鮮荷花1朵，料酒、細(xì)蔥、生姜、味精、精鹽、清湯各適量。

制作：將鴨子宰后，除盡毛，剁去嘴、腳爪，從背部剖開(kāi)，清除內(nèi)臟，放入沸水鍋中汆一下，撈出洗干凈，荷葉洗凈，掰下花瓣疊好，剪齊兩端，放開(kāi)水中氽一下?lián)谱?荔枝洗凈切成兩半，去掉殼和核;將火腿切成丁，豬肉洗凈切成小塊;生姜、細(xì)蔥洗凈后，姜切片，蔥切節(jié)。取蒸盆一個(gè)，依次放入火腿、豬肉、鴨、蔥、姜、精鹽、料酒，再加入適量開(kāi)水，上籠蒸至爛熟，去掉姜、蔥，撇去湯中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清湯，稍蒸片刻即成。


功效：滋陰養(yǎng)血、益氣健脾、利水消腫。

應(yīng)用：陰血虧虛、氣陰兩虛所致的神疲氣短、形體消瘦、煩熱口渴、骨蒸勞熱、午后低燒、不思飲食、消化不良、干嘔呃逆、干咳少痰、小便不利、肢體浮腫、貧血等。
 

立夏養(yǎng)生網(wǎng)友幫你忙

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立夏養(yǎng)生問(wèn)題一：夏天如何養(yǎng)生？立夏后，萬(wàn)物繁茂，氣溫逐漸升高，人體的消耗也隨之加大，人往往會(huì)覺(jué)得疲倦，再加上晝長(zhǎng)夜短，此時(shí)人的作息規(guī)律不能再一成不變。立夏后要這么養(yǎng)生？
網(wǎng)友解答：一是健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經(jīng)常感覺(jué)胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀，所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。二是清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來(lái)祛暑。

立夏養(yǎng)生問(wèn)題二：養(yǎng)生保健有什么好處？立夏養(yǎng)生的方法？？
網(wǎng)友解答：夏季是陽(yáng)氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機(jī)旺盛。此時(shí)是新陳代謝的時(shí)期，陽(yáng)氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛起來(lái)，活躍于機(jī)體表面。夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝，保持愉快而穩(wěn)定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，可達(dá)到養(yǎng)生的目的。

立夏養(yǎng)生問(wèn)題三：立夏吃啥最養(yǎng)生？謝謝了，大神幫忙啊。俗傳，立夏吃蛋，叫做補(bǔ)夏，使人在夏天不會(huì)消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。老中醫(yī)說(shuō)咸鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營(yíng)養(yǎng)師的說(shuō)法不謀而合，營(yíng)養(yǎng)師稱鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日...立夏吃啥最養(yǎng)生。
網(wǎng)友解答：立夏養(yǎng)生的飲食原則是增酸減苦，補(bǔ)腎助肝，調(diào)養(yǎng)胃氣。此時(shí)飲食宜清淡，以低脂、易消化、富含纖維素為主，多吃蔬果、粗糧。平時(shí)可多吃魚(yú)、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香瓜、桃、木瓜、西紅柿等；少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，少吃過(guò)咸的食物，如咸魚(yú)、咸菜等。

立夏養(yǎng)生問(wèn)題四：女人養(yǎng)生養(yǎng)脾胃的方法？立夏怎么養(yǎng)生？
網(wǎng)友解答：夏季養(yǎng)生以養(yǎng)脾土為主，長(zhǎng)夏屬脾，易生濕邪，易感熱邪。吃紅棗銀耳蓮子湯  小米粥，紅糖姜絲水。